Tabla de contenido
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Alimentos
Cantidad
Pato, entero
2 kg
Pechuga de pato*
0,35 kg/ud.
Carne enrollada de
1,5 kg
pavo
Pechuga de pavo
1 kg
* Soasar previamente
Carne de buey
Alimentos
Cantidad
Estofado de buey*
1,5 kg
Filete de buey, medio
1 kg
hecho*
Roastbeef fino, medio
1 kg
hecho*
Roastbeef fino, inglés* 1 kg
Roastbeef grueso,
1 kg
medio hecho*
Roastbeef grueso,
1 kg
inglés*
* Soasar previamente
Carne de ternera
Alimentos
Cantidad
Asado de ternera,
1 kg
veteado
Asado de ternera,
1 kg
magro
Espalda de ternera*
1 kg
Pecho de ternera
1,5 kg
relleno
* Soasar previamente
Carne de cerdo
Alimentos
Cantidad
Asado sin tocineta
1,5 kg
(p.ej. cabezada)
Asado con corteza
1,5 kg
(crujiente)
Lomo de cerdo*
0,5 kg
Solomillo en pasta de
1 kg
hojaldre
* Soasar previamente
30
Accesorios
Altura
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
Accesorios
Altura
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
Accesorios
Altura
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
Accesorios
Altura
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
bandeja de horno
2
Modo de fun-
Temperatura en°C Tiempo de coc-
cionamiento
CircoSteam®
170
Aire caliente
210
CircoSteam®
170 - 180
CircoSteam®
150 160
CircoSteam®
150 160
Modo de fun-
Temperatura en°C Tiempo de coc-
cionamiento
Regenerar
140 - 150
Regenerar
170 - 180
Aire caliente
170 - 180
Aire caliente
170 - 180
Aire caliente
170 - 180
Aire caliente
170 - 180
Modo de fun-
Temperatura en°C Tiempo de coc-
cionamiento
CircoSteam®
160 - 170
CircoSteam®
160 - 170
CircoSteam®
160 - 180
CircoSteam®
140 - 160
Modo de fun-
Temperatura en°C Tiempo de coc-
cionamiento
CircoSteam®
170 - 180
Programa coc-
100
ción vapor
CircoSteam®
140 - 160
Aire caliente
210 - 220
CircoSteam®
160 - 180
CircoSteam®
180 200
ción en minu-
tos
60 - 80
15 - 20
10 - 15
70 - 90
60 - 80
ción en minu-
tos
100 - 140
20 - 28
40 - 55
30 45
45 60
35 50
ción en minu-
tos
60 - 70
50 - 60
15 - 25
75 - 120
ción en minu-
tos
70 - 80
20 25
40 50
20
20 - 30
40 60
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