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HORNO DE COCCIÓN AL VAPOR [es] INSTRUCCIONES DE USO C17DR00.0...
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Selección de un programa..... 15 www.neff-international.com y también en la tienda Indicaciones sobre los programas ....15 online: www.neff-eshop.com...
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Uso correcto del aparato 8Uso correcto del aparato (Indicaciones de seguridad importantes L eer con atención las siguientes U s o c o r r e c t o d e l a p a r a t o instrucciones. Solo así se puede manejar el Advertencia –...
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Causas de los daños Los líquidos inflamables pueden ]Causas de los daños ■ incendiarse en el compartimento de cocción caliente (explosión). No llenar el ¡ Atención! depósito con líquidos inflamables C a u s a s d e l o s d a ñ o s Accesorios, film, papel de hornear o recipientes en ■...
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Protección del medio ambiente Agua caliente en el depósito de agua: el agua 7Protección del medio ■ caliente puede dañar el sistema de vapor. Llenar el depósito únicamente con agua fría. ambiente Solución descalcificadora: la solución ■ descalcificadora no debe entrar en contacto con el panel de mando ni con otras superficies del aparato.
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Presentación del aparato Nota: Los colores y elementos individuales pueden * Presentación del aparato variar según el modelo de aparato. E n este capítulo se describen el panel indicador y los Panel de mando P r e s e n t a c i ó n d e l a p a r a t o mandos.
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Presentación del aparato Menú principal Ajustes básicos " Ajustes individuales del aparato.~ "Ajustes básicos" Para acceder al menú principal, pulsar la tecla táctil 0. en la página 18 Menú Aplicación Descalcificar Cocción al vapor ‹ ~ "Limpieza" en la página 18 Ajustar el tipo de calentamiento con vapor e iniciar.
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Accesorios Los accesorios deben introducirse correctamente en _Accesorios ■ el compartimento de cocción para que funcione la protección frente a caídas. Introducir los accesorios siempre por completo en el E l aparato incluye varios accesorios. Aquí se presenta ■ A c c e s o r i o s compartimento de cocción para evitar que toquen la un resumen de los accesorios suministrados y su uso puerta del mismo.
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Antes del primer uso Accesorios especiales Primera puesta en marcha Los accesorios especiales pueden adquirirse en el En cuanto se conecta el aparato a la red eléctrica, se Servicio de Asistencia Técnica, en comercios muestra en la pantalla el primer ajuste "Idioma". especializados o en Internet.
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Manejo del aparato Calibración del aparato y limpieza del interior Advertencia – ¡Peligro de quemaduras! El agua de la cubierta del evaporador todavía está Notas caliente tras la desconexión. No vaciar la cubierta del La calibración solo se puede iniciar cuando el ■...
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Manejo del aparato Llenar el depósito de agua con agua fría hasta la Ajuste del funcionamiento del aparato y marca "max". (figura " puesta en marcha Ejemplo: cocción al vapor ‹ durante 15 minutos a 90 °C Pulsar la tecla táctil # para encender el aparato. Se accede directamente al menú...
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Manejo del aparato Después de cada uso Notas Si se ha iniciado el tipo de calentamiento Cocción al ■ vapor ‹, la duración empieza a transcurrir cuando Advertencia – ¡Peligro de quemaduras! se haya alcanzado la temperatura ajustada. Al abrir la puerta del aparato puede salir vapor caliente. Si se abre la puerta del aparato durante la cocción Tenga presente que, según la temperatura, no puede ■...
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Funciones de programación del tiempo Ajuste de la duración OFunciones de El aparato se apaga automáticamente una vez programación del tiempo transcurrida la duración ajustada. La función solo puede usarse combinada con un tipo de calentamiento. E l aparato dispone de distintas funciones de tiempo. Pulsar la tecla táctil #.
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Programas Indicaciones sobre los programas PProgramas Todos los programas están configurados para cocer a un nivel determinado. L os programas permiten preparar alimentos de manera P r o g r a m a s El resultado de cocción puede variar en función del sencilla.
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Programas una de arroz. Añadir el arroz con la leche hasta que se inmediatamente después de usarlos.A continuación, alcance una altura máxima de 2,5 cm en el accesorio. lavarlos en el lavavajillas. Remover después de la cocción. La leche restante se Colocar los biberones en el recipiente para cocción al absorbe rápidamente.
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Seguro para niños Programa Observaciones Accesorios Altura Compota de frutas* Recipiente para cocción al vapor sin sin agujeros Esterilizar biberones* Recipiente para cocción al vapor sin agujeros Huevos pasados por agua* Tamaño del huevo M, máx. 1 kg Recipiente para cocción al vapor con agujeros y sin agujeros Huevos duros*...
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Ajustes básicos QAjustes básicos Logotipo de la marca Indicadores No mostrar P ara utilizar el aparato fácilmente y de forma óptima, Desconexión automática Recomendado A j u s t e s b á s i c o s existen distintos ajustes a disposición del usuario. del ventilador Mínimo Dichos ajustes se pueden modificar según las...
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Limpieza Productos de limpieza Exterior del aparato (con frontal de aluminio) Agua con un poco de jabón. Secar seguidamente con un paño suave. Limpiacristales suave. Limpiar en sentido horizontal y sin presionar el frontal de aluminio con un paño para cristales suave o un paño de microfibras que no desprenda pelusas. Exterior del aparato (frontal de acero inoxidable) Agua con un poco de jabón.
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Limpieza Pulsar la tecla táctil 0. Desmontar y montar la puerta del aparato Seleccionar «Descalcificar ,» con la tecla ( o ). Para limpiar o desmontar los cristales de la puerta, se Desplazarse hasta la siguiente línea con la tecla &. puede descolgar la puerta del aparato.
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Limpieza Antes de volver a cerrar la puerta, aprisionar un Montaje de la puerta del aparato paño de cocina doblado varias veces (figura Volver a colgar la puerta siguiendo los mismos pasos Extraer el cristal delantero tirando hacia arriba y en orden inverso.
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¿Qué hacer en caso de avería? 3¿Qué hacer en caso de Advertencia – ¡Peligro de descarga eléctrica! Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. Las avería? reparaciones y la sustitución de cables de conexión defectuosos solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente C on frecuencia, cuando se produce una avería, se instruido.
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¿Qué hacer en caso de avería? La cocción se ha realizado con la El depósito de agua no se ha introducido correcta- Introducir el depósito de agua completamente hasta cubierta del evaporador vacía a pesar mente que se note que encaja de que el depósito de agua está...
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¿Qué hacer en caso de avería? Sustituir las lámparas del compartimento de Sustituir la junta de la puerta cocción Sustituir la junta de la puerta en caso de estar En el Servicio de Asistencia Técnica pueden adquirirse deteriorada por la parte exterior del compartimento de lámparas halógenas de 230 V/25 W resistentes a la cocción.
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Servicio de Asistencia Técnica 4Servicio de Asistencia JTablas y consejos Técnica L a cocción al vapor es una técnica de cocción de T a b l a s y c o n s e j o s alimentos que conserva de forma singular las N uestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a propiedades.
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Tablas y consejos Cocinar un menú cada vez que se abre la puerta del aparato se pierde un poco de vapor y debe volverse a calentar. Al vapor se puede cocinar a la vez un menú completo sin que se transfieran los sabores. Introducir en primer Verduras lugar los alimentos que necesitan un tiempo de cocción más largo y, el resto, en el momento adecuado.
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Tablas y consejos Alimentos Tamaño de Accesorios Tipo de ca- Temperatu- Tiempo de la pieza lentamiento ra en °C cocción en Calabacines rodajas con agujeros + sin agujeros Cocción al vapor Caña de azúcar con agujeros + sin agujeros Cocción al 8-12 vapor Precalentar el aparato*...
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Tablas y consejos Aves y carne Aves Alimento Cantidad Accesorios Altura Tipo de ca- Temperatu- Tiempo de lentamiento ra en °C cocción en min. Pechuga de pollo 0,15 kg/ud. sin agujeros Cocción al 15-25 vapor Pechuga de pato 0,35 kg/ud. sin agujeros Cocción al 12-18...
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Tablas y consejos Alimento Cantidad Accesorios Altura Tipo de ca- Temperatu- Tiempo de lentamiento ra en °C cocción en min. Pastel de pescado Recipiente sin agujeros Cocción al 70-80 40-80 para baño vapor María 1,5 l Trucha entera 0,2 kg/ud. con agujeros Cocción al 80-90...
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Tablas y consejos Alimentos Accesorios Tipo calentam. Temperatu- Tiempo de ra en °C cocción en Arroz con leche* sin agujeros Cocción al vapor 25-35 Yogur* Vasitos + con agujeros Cocción al vapor 300-360 Compota de manzana sin agujeros Cocción al vapor 10-15 Compota de pera sin agujeros...
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Tablas y consejos cocción al vacío. A continuación, meter la bolsa de naturales de los alimentos es suficiente para obtener vacío en el interior del electrodoméstico para cocinar una experiencia de sabores. los alimentos al vacío. Estos ingredientes influyen en la preparación del alimento Bolsa de vacío Para la cocción al vacío, utilizar únicamente las bolsas...
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Tablas y consejos Alimentos Recipiente Tipo calen- Temperatu- Tiempo de Nota/indicación de cocción tam. ra en °C cocción en min. Carne Filetes de ternera, al punto, 2 cm de con agujeros Cocción al Envasar al vacío con mantequilla y romero. grosor + sin agujeros vacío...
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Tablas y consejos Alimentos Recipiente Tipo calen- Temperatu- Tiempo de Nota/indicación de cocción tam. ra en °C cocción en min. Patatas, peladas y cortadas en cuar- con agujeros Cocción al 35 - 45 Envasar al vacío con mantequilla y sal. tos (800 g) + sin agujeros vacío...
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Tablas y consejos Programa de fermentación Con el programa de fermentación, la masa fermenta Atención: No rascar la base del compartimento de con mayor rapidez que a temperatura ambiente. cocción. El recipiente con agujeros puede situarse a cualquier Colocar el cuenco con la masa sobre en el recipiente altura o colocarse con precaución en la base del con agujeros.
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Tablas y consejos Productos congelados Tener en cuenta las indicaciones del fabricante que Los tiempos de cocción indicados son válidos para la figuran en el embalaje. preparación de los alimentos con el horno sin precalentar. Alimentos Accesorios Altura Tipo de ca- Temperatu- Tiempo de lentamiento...