KEPINYS NEIŠKILO
Blogai suplakti kiaušiniai su cukrumi.
Tešla su kepimo milteliais per ilgai pastovėjo.
Tešla blogai išmaišyta arba nebuvo išsijoti
miltai.
Netinkamai sudėti produktai.
Pasirinktas netinkamas receptas.
Keletas multifunkcinis puodas REDMOND modeliai Programose STEW ir SOUP jeigu nepakankama skysčio dubenyje įsijungia
apsaugos sistema nuo prietaiso perkaitimo. Tuomet gaminimo Programa sustoja ir prietaisas pereina į automatinio šildymo
režimą.
Rekomendacinis įvairių produktų gaminimo garuose laikas
№
Produktas
Kiaulienos/jautienos filė (1,5 × 1,5 сm
1
kubeliais)
2
Avienos filė (1,5 × 1,5 сm kubeliais)
3
Vištienos filė (1,5 × 1,5 сm kubeliais)
4
Frikadelės/kotletai
5
Žuvys (filė)
Krevetės (lukštentos, virtos ir užšaldy-
6
tos)
7
Mantai/chinkaliai
8
Bulvės (1,5 × 1,5 сm kubeliais)
9
Morkos (1,5 × 1,5 сm kubeliais)
10
Burokai (1,5 × 1,5 сm kubeliais)
11
Daržovės (užšaldytos)
12
Garuose virtas kiaušinis
Turėkite omenyje, jog tai yra bendro pobūdžio rekomendacijos. Realus laikas gali skirtis nuo rekomenduojamo, priklausomai
nuo konkretaus produkto kokybės, o taip pat nuo jūsų valgymo įpročių.
MULTI COOK programos temperatūros režimų rekomendacijos
Darbinė temperatūra, °C
Naudojimo rekomendacijos (taip pat žr. receptų knygą)
35
Tešlos kildinimas, acto gamyba
40
Jogurto gamyba
45
Rauginimas
94
Rekomenduojama naudoti patikimus (tinkamus būtent šiam prietaisui)
receptus. Įdėmiai įsiskaitykite į receptą, gamindami konkretų patiekalą
atlikite visus nurodomus veiksmus. Ingrediantai, pjaustimo būdas, pro-
porcijos, programos parinkimas ir gaminimo laikas turi atitikti konkretų
receptą.
Gaminimo
Svoris, g (kiekis)
Vandens kiekis, ml
laikas, min.
500
500
500
500
500
500
180 (6 vnt.) / 450 (3 vnt.)
500
500
500
500
500
4 vnt.
500
500
500
500
500
500
1500
500
500
3 vnt.
500
Darbinė temperatūra, °C
50
Fermentavimas
55
Glajaus gamyba
60
Žalios arbatos virimas, vaikų maisto gamyba
65
Mėsos virimas vakuuminėje pakuotėje
70
Punšo gaminimas
75
Pasterizacija, baltos arbatos virimas
80
Karšto vyno virimas
85
Varškės ar ilgai gaminamų patiekalų virimas
90
Raudonos arbatos virimas
95
Pieniškų košių virimas
100
Bezė, uogienės virimas
20/30
105
Šaltienos gaminimas
110
Sterilizacija
25
115
Cukraus sirupo virimas
15
120
Vyniotinių gamyba
10/15
125
Troškintos mėsos gamyba
10
130
Apkepo gamyba
5
135
Gatavų patiekalų apskrudinimas, suteikiant traškią luobelę
140
Rūkymas
15
145
Daržovių ir žuvų kepimas folijoje
15
150
Mėsos kepimas folijoje
35
155
Mielinės tešlos gaminių kepimas
70
160
Paukštienos kepimas
10
165
Kepsnių kepimas
10
170
Kepimas tešloje
175
Virimas vištienos grynuoliai
180
Virimo bulvytės
IV. PAPILDOMOS GALIMYBĖS
•
Paruošimas tešlą į kepimo
•
Maisto gaminimas fondiu
•
Gruzdintas virimas
•
Varškės, sūrio gaminimas
Receptus, išvardytus patiekalų skyriuje, galima rasti receptų knygoje arba svetainėje www.redmond.company.
Naudojimo rekomendacijos (taip pat žr. receptų knygą)
•
Chalvos gaminimas
•
Kūdikių maisto gaminimas
•
Indų, stalo įrankių sterilizavimas
•
Produktų pasterizavimas