Tabla de contenido
Publicidad
Ajuste de los Controles del Horno
Para programar la sonda de carne (cont.):
5. Programe el control para la función de horneado,
horneado por convección o asado por convección
y la temperatura de horneado deseada. Puede usar
la sonda de carne con otras funciones de horneado
excepto "Broil" (asado a la parrilla) o "Self Clean"
(autolimpieza).
6. Para programar la temperatura, oprima la tecla "Meat
Probe" (sonda para carne) una vez y programe la
temperatura que desea que los alimentos alcancen
utilizando las teclas numéricas (la temperatura
predeterminada es 170ºF/77ºC)†. Oprima START para
aceptar la temperatura deseada para la sonda de
carne. Cierre la puerta del horno.
7. Durante el proceso de cocción, la temperatura real
de la sonda de carne se mostrará por defecto. Para
ver la temperatura programada, oprima la tecla
"Meat Probe" una vez. Después de 25 segundos, la
pantalla mostrará la temperatura real de la sonda. Si
es necesario cambiar la temperatura de cocción de los
alimentos durante la cocción, oprima la tecla MEAT
PROBE (sonda para carne) una vez y utilice el teclado
numérico para ajustar la temperatura deseada.
Oprima la tecla START para aceptar los cambios.
8. El control del horno emitirá 3 señales sonoras cuando
alcance la temperatura interna programada. Por
defecto, el horno cambiará automáticamente al ajuste
de calentar y mantener caliente. La función "Warm &
Hold" (calentar y mantener caliente) mantendrá el horno
a una temperatura de 170° F (77°C). Puede encontrar
las instrucciones para cambiar la manera en la que
reaccione después de alcanzar la temperatura interna
programada más adelante en esta sección. Oprima la
tecla para anular la cocción en cualquier momento.
Consulte las siguientes instrucciones para cambiar la
manera en la que el horno reacciona después de alcanzar
la temperatura interna programada.
Para programar el horno para que siga cocinando después
de alcanzar la temperatura programada para la sonda:
1. Oprima y mantenga oprimida la tecla MEAT PROBE
(sonda de carne) durante 3 segundos.
2. Oprima la tecla SELF CLEAN (autolimpieza) y navegue
por las opciones hasta que aparezca el mensaje "Continu"
(Fig. 1) y luego oprima para aceptar.
Para programar el horno para anular la cocción e iniciar
automáticamente la función de calentar y mantener
caliente después de que alcance la temperatura
programada para la sonda.
1. Oprima y mantenga oprimida la tecla MEAT PROBE
(sonda de carne) durante 3 segundos.
2. Oprima la tecla SELF CLEAN (autolimpieza) y navegue
por las opciones hasta que aparezca el mensaje "CAnCEL"
(Fig. 2) y luego oprima START para aceptar.
Fig. 1
† El departamento de agricultura de los EE.UU. indica que
"la carne semicruda es popular, pero debe saber que si
cocina la carne sólo hasta alcanzados los 140°F/60°C
signifi ca que algunos organismos que causan intoxicación
por alimentos pueden sobrevivir". (Fuente: Safe Food Book,
Your Kitchen Guide, USDA Rev. June 1985.)
La temperatura mínima recomendada por el departamento
de agricultura de los EE.UU. (USDA) es de 145°F/63°C para
carne de res fresca término medio.
24
Fig. 2
Publicidad
Tabla de contenido
