9-Funcionamiento; Enfriamiento Rápido Y Almacenamiento - Apach ASH05K Manual Del Usuario

9-FUNCIONAMIENTO

La unidad gestiona los siguientes ciclos de funcionamiento:
•
pre-enfriamiento
•
enfriamiento rápido y almacenamiento
•
enfriamiento rápido «hard» (fuerte) y almacenamiento
•
congelación rápida y almacenamiento
•
congelación rápida «soft» (suave) y almacenamiento
•
ciclo de esterilización con ozono (opcional)
•
ciclo de calentamiento de la sonda de aguja (opcional)
Los ciclos con temperatura controlada están precedidos por una prueba para comprobar la correcta
inserción de la sonda de aguja; en los ciclos con tiempo controlado no se realiza ninguna prueba previa.
9.1 ENFRIAMIENTO RÁPIDO Y ALMACENAMIENTO
El enfriamiento rápido a temperatura controlada y el ciclo de almacenamiento se dividen en dos fases:
•
Enfriamiento rápido
•
Almacenamiento al concluir la fase
La unidad pasa automáticamente a la siguiente fase.
Realice lo siguiente para iniciar el ciclo:
•
Asegúrese de que la unidad se encuentra en el estado "on".
•
Asegúrese de que el teclado no está bloqueado y que ningún procedimiento está en curso.
•
Presione y suelte la tecla BLAST CHILLING (ENFRIAMIENTO RÁPIDO): el LED
LED parpadearán.
Presione y suelte la tecla BLAST CHILLING (ENFRIAMIENTO RÁPIDO) para iniciar el ciclo
con control del tiempo: el LED
(presione y suelte la tecla BLAST CHILLING (ENFRIAMIENTO RÁPIDO) nuevamente para
iniciar el ciclo con control de la temperatura).
•
La pantalla mostrará el punto de ajuste de trabajo durante el enfriamiento rápido.
Presione y suelte la tecla UP (ARRIBA) o DOWN (ABAJO) dentro de 15 segundos, para
modificar el valor del punto de ajuste.
•
Presione y suelte la tecla START/STOP (arranque/parada): el
permanentemente encendido e iniciará la prueba para comprobar la correcta inserción
de la aguja de la sonda; si se ha decidido iniciar el ciclo con tiempo controlado, el
permanecerá permanentemente encendido y el ciclo iniciará con el control de tiempo.
ᴑ
Si la prueba se ha completado correctamente, se iniciará el ciclo. El recuento de la
duración máxima del enfriamiento rápido inicia si la temperatura detectada por la sonda
de aguja está por debajo de 65°C.
ᴑ
Si la prueba no se realiza correctamente, el ciclo iniciará con control de tiempo. Durante el
enfriamiento rápido, la pantalla muestra el tiempo residual de la duración del enfriamiento
rápido y el
•
Para modificar el tiempo residual, realice lo siguiente:
*
Presione y suelte la tecla UP (ARRIBA) o DOWN (ABAJO) para modificar el valor de
tiempo: la pantalla parpadeará.
*
No realice ninguna acción durante 4 segundos: la pantalla dejará de parpadear y
permanecerá encendida permanentemente.
Realice lo siguiente para detener el ciclo:
•
Mantenga presionada la tecla START/STOP (arranque/parada).
Durante el enfriamiento rápido, la pantalla muestra la temperatura detectada por la sonda de
aguja y el
Para mostrar la temperatura de la cámara, presione y suelte la tecla BLAST CHILLING
(ENFRIAMIENTO RÁPIDO), DEEP FREEZING (CONGELACIÓN RÁPIDA) y/o HARD/SOFT
(FUERTE/SUAVE); para restaurar la visualización normal, presione y suelte de nuevo la
misma tecla o no realice ninguna acción durante 15 segundos.
Si la temperatura detectada por la sonda de aguja alcanza los 3°C en 90 minutos,
significa que el enfriamiento rápido ha sido completado correctamente, el equipo pasará
automáticamente al estado de almacenamiento y el timbre se activará durante 5 segundos.
Presione y suelte la tecla para silenciar el timbre.
y el
LED está encendido.
LED está encendido.
LED parpadearán y el
13
Abatidores de temperatura
y el
LED se apagará
LED permanecerá
LED
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