Programma 4 - Programma Rapido; Programma 5 - Brioche; Programma 6 - Pane Per Tramezzini - Medion MD 11011 Manual De Instrucciones

Ingredienti
Farina integrale
Lievito secco
14.4. Programma 4 – Programma rapido
I liquidi utilizzati devono presentare una temperatura di 30-35 °C.
Ingredienti
Latte
Zucchero
Sale
Olio di semi di gi-
rasole
Farina
Lievito secco
14.5. Programma 5 – Brioche
Ingredienti
Acqua
Burro (fuso)
Sale
Uova
Zucchero
Latte (scremato)
Farina
Lievito
14.6. Programma 6 – Pane per tramezzini
Ingredienti
Acqua
Sale
Zucchero
Burro
1.000 g
480 g
1 cucchiaino
750 g
280 ml
1 cucchiaio
1/2 cucchiaino
1 1/2 cucchiai
360 g
1 cucchiaino
1.000 g
210 ml
1/2 tazza / 70 g
1 1/2 cucchiai
3
4 cucchiaini
1/2 tazza / 70 g
4 tazze / 550 g
1 1/2 cucchiaini
1000 g
210 ml
2/3 cucchiaino
2/3 cucchiaino
1/2 cucchiaino
750 g
360 g
1 cucchiaino
750 g
160 ml
1/3 tazza / 50 g
1 cucchiaio
2
3 cucchiaini
1/3 tazza / 50 g
2-3 tazze / 400 g
1 1/4 cucchiaini
750 g
250 ml
3/4 cucchiaino
3/4 cucchiaino
3/4 cucchiaino
500 g
240 g
1 cucchiaino
500 g
120 ml
1/4 tazza / 35 g
1/2 cucchiaio
1
2 cucchiaini
1/4 tazza / 35 g
2 tazze / 290 g
1 cucchiaino
500 g
300 ml
4/3 cucchiaino
1 cucchiaino
4/3 cucchiaino
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