Nettoyage Et Maintenance - HURAKAN HKN-Y00 Guia De Inicio Rapido

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INTRODUCTION
CHERS MESDAMES ET MESSIEURS !
Vous avez acheté un équipement professionnel. Avant de commencer à travailler avec cet
équipement, veuillez vous familiariser avec ce manuel et conservez-le pendant toute la durée
d'exploitation de l'équipement.
Rappelez-vous qu'en suivant toutes les instructions données dans le présent manuel, vous
prolongerez la durée d'utilisation de l'équipement et éviterez des blessures au personnel de
service.
Nous espérons que nos recommandations faciliteront au maximum votre travail avec
l'équipement.
L'appareil est conçu pour la cuisson des saucisses à la vapeur et leur stockage dans un
environnement chaud et humide, grâce à l'eau versée dans le réservoir.
Sur le réservoir d'eau il y a un cylindre en verre dans laquelle il se trouve un panier composé
de deux parties : un pour les saucisses à cuire, l'autre pour les saucisses déjà cuites. Les
saucisses n'entrent pas en contact direct avec l'eau.
Dans les modèles avec des piques chauffantes, elles aident à réchauffer les petits pains de
l'intérieur.
Le régulateur permet de régler la température de l'élément chauffant l'eau.
L'équipement est destiné à un usage professionnel et doit être entretenu par du personnel
qualifié.
ATTENTION
Placez la machine sur une surface stable et résistante à la chaleur.
Ne placez pas l'appareil près d'un mur ou de matériaux facilement inflammables. La distance
minimale autorisée des objets, murs, etc. est de 10 cm.
UTILISATION
Versez 650 ml d'eau dans le réservoir à eau.
Ne pas utiliser la machine sans eau.
UTILISATION
1. Régler la température demandée.
2. Si un préchauffage rapide est nécessaire, mettez le régulateur sur la position « MAX ».
ARRÊT
1. Tournez le régulateur sur la position « 0 »
2. Coupez l'alimentation.
3. Attendez que l'appareil se refroidisse.
4. Nettoyez l'appareil.

NETTOYAGE ET MAINTENANCE

•
Débranchez l'appareil du réseau électrique
•
Il est nécessaire de nettoyer l'appareil après chaque utilisation
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