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Ct Protouch™ Con Combiclean - Alto-Shaam COMBITHERM CT PRoformance Serie Manual De Mantenimiento Técnico

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CT PROTouch™ con CombiClean®
CT PROtouch™ con CombiClean®
Dispone de cinco (5) niveles de limpieza: aclarar (20 minutos),
limpieza rápida (30 minutos), limpieza normal (1 hora 20
minutos), limpieza intensa (2 horas 6 minutos) y limpieza
intensa PLUS (3 horas 30 minutos). Puede utilizar las pastillas
CombiClean® CombiTabs™ de 18 gramos (CE-36354) o el limpiador
en spray para hornos Combitherm® (CE-24750). Las rejillas
laterales y las parrillas pueden dejarse dentro del horno durante
el procedimiento de limpieza. Saque la rejilla opcional de dentro
del horno y lávela por separado en agua caliente con jabón para
preservar el acabado especial antiadherente. Retire la bandeja del
ahumador y elimine los residuos sólidos acumulados en la rejilla
del desagüe y en el interior del horno para evitar obstrucciones.
ATeNcIóN: Si se produce una interrupción del suministro
eléctrico durante el ciclo de limpieza, el horno
iniciará un ciclo de aclarado forzoso que durará
seis (6) minutos.
Compruebe que el suministro de agua esté abierto.
Toque el icono de Limpieza situado en la pantalla de
inicio.
Si el horno está demasiado caliente como para continuar, se
mostrará el mensaje de advertencia Oven Too Hot (Horno
Demasiado Caliente) en pantalla. Abra la puerta del horno para
dejar que el horno alcance una temperatura inferior a 66 °C. Cuando
el horno esté frío, vuelva a iniciar el procedimiento de limpieza.
Seleccione el nivel de limpieza Aclarar, Corto, Normal, Intenso o
Intenso PLUS .
• Utilice guantes de goma para retirar la rejilla del orifi cio de
desagüe del interior del horno.
• Rasgue o realice un corte en el envoltorio de plástico de las
pastillas limpiadoras.
• Saque las pastillas del envoltorio. Deseche el envoltorio. Inserte
el número adecuado de pastillas CombiTabs™ de CombiClean®
directamente en el interior del desagüe de la cavidad del horno
o pulverice el limpiador líquido CombiClean en el interior del
horno.
• El número de pastillas que se debe introducir puede variar en
función de la suciedad del horno.
• Cierre la puerta del horno
Toque la marca de verifi cación de color verde para poner
en marcha el ciclo de limpieza.
El horno se apaga cuando se completa el ciclo de limpieza.
Deje la puerta ligeramente abierta cuando se haya
completado.
MN-35949
Rev 05
02/17
Series Combitherm® CT PROformance™ y CT Classic™ Manual Técnico
Limpieza y mantenimiento preventivo
Aclarado
Rápida
Volver a la
pantalla
previa
ATeNcIóN: Si el horno está equipado
Orificio del
desagüe
ATeNcIóN: Debe colocar todas las pastillas en el interior del
normal
con el sistema opcional de
recogida de grasa, dispondrá
de 3 niveles de limpieza.
desagüe de la mejor manera posible; antes de
iniciar el ciclo de limpieza es necesario volver a
colocar la rejilla del desagüe. Si coloca las pastillas
en la cubierta del desagüe o en la parte inferior
del horno, no se disolverán correctamente y
provocarán el deterioro del interior del horno.
Intensa PLUS
Intensa
Cantidad
de pastillas
utilizadas
Tiempo
necesario para
la limpieza
Iniciar el ciclo
de limpieza
Utilice
guantes
de goma
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