) استفاده کنید
( ) ب ر ای فشار دادن گوشت به داخل رس جداشدنی چرخ گوشت
5
) را به مدت چند ثانیه فشار
( ) ر ا فشار دهید تا دستگاه متوقف شود و سپس دکمه معکوس
3c
ً مهم: از این قطعه فقط وقتی می توانید استفاده کنید که گوشت ر ا از قبل چرخ کرده اید، ادویه زده اید و مواد ر ا کام ال
پس از اینکه پوست ر ا در آب گرم مدتی خواباندید تا خاصیت کشسانی خود ر ا به دست آورد، آن ر ا روی قیف
.)بکشید و بگذارید حدود 5 سانتی مرت آوی ز ان شود (هر قسمت ر ا با یک حلقه و گره ببندید
) تا دستگاه روشن شود و مخلوط گوشت چرخ شده ر ا به داخل چرخ
توجه: این کار با کمک یک نفر دیگر بهرت انجام می شود، یک نفر گوشت چرخ شده ر ا به داخل چرخ گوشت می ریزد و
با گره زدن و چرخاندن پوست اندازه دلخواه ر ا به سوسیس بدهید. ب ر ای داشنت سوسیس با کیفیت، م ر اقب باشید
سانتی مرت بسازید
تا
هنگام پر کردن و تهیه سوسیس هوا داخل آن نشود و سوسیس هایی با طول حداکرث
15
10
.ب ر ای تهیه یک کبه یا مایه کوفته خوب، گوشت ر ا دو یا سه بار چرخ کنید تا نرمی دلخواه ر ا به دست آورید
محتویاتی که استفاده می کنید باید سفت باشند تا نتایج مطلوبی به دست آورید و از جمع شدن غذا در داخل قطعه
از این دستگاه ب ر ای رنده کردن یا برش دادن محصوالت غذایی که خیلی سخت هستند مانند حبه قند یا قطعات
26
( - فقط از فشارنده گوشت
7
اگر دستگاه گیر کرد چه باید بکنید؟
( دکمه خاموش
3b
.دهید تا گوشت آ ز اد شود
.) ر ا فشار دهید و به چرخ کردن ادامه دهید
3a
)15 روش استفاده لوازم مخصوص سوسیس (شکل 01 تا
) ر ا فشار دهید (شکل
15
3a
.گوش بریزید و م ر اقب پوست باشید تا پر شود
.نفر دوم م ر اقب پوست است تا پر شود
.)(سوسیس ها ر ا با ایجاد حلقه و گره زدن با حلقه از هم جدا کنید
)17 روش استفاده: لوازم کبه (شکل 61 و
.)
) ر ا فشار دهید (شکل
( ب ر ای تهیه کبه، دکمه روشن
17
3a
)20 روش استفاده: خردکن سبزیجات (شکل 81 تا
.)
) ر ا فشار دهید (شکل
( ب ر ای رنده کردن، دکمه روشن
17
3a
:نکات مفید ب ر ای کسب بهرتین نتیجه
.گوشت استفاده نکنید
• کمی روغن زیتون
.- با دستگاه عرضه می شودLS توجه: جزوه دستو ر العمل ایمنی
قبل از استفادہ از دستگاہ خود ب ر ای اولین بار، جزوہ ر ا با دقت بخوانید و در یک
•
( دکمه روشن
•
.مخلوط کرده اید
•
( دکمه روشن
•
•
•
:نکته کاربردی
•
.جلوگیری شود
کل مواد غذایی ر ا که می خواهید چرخ شود آماده کنید، هرگونه استخوان یا غرضوف و زردپی ر ا جدا کنید. گوشت
.نکته: در پایان کار، می توانید چند قطعه نان از چرخ گوشت رد کنید تا متام گوشت چرخ شده از دستگاه خارج شود
دستور تهیه
سس بولونی
*صفحه با سو ر اخ های درشت
حلقه ثابت کننده
*ضمیمه مخصوص سوسیس
*ضمیمه مخصوص کبه
حلقه کبه
کبه
*استوانه خردکن
فشارنده
برش دهنده
رنده ریز
رنده درشت
درب جعبه نگهداری
جعبه نگهداری
.همه قطعات ر ا با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید. آنها ر ا آبکشی کنید و بالفاصله خشک کنید
.صفحه های سو ر اخ دار و تیغه باید چرب شوند. آنها ر ا با روغن خو ر اکی چرب کنید
.وقتی دستگاه خالی است یا صفحات چرخ گوشت چرب نشده اند دستگاه ر ا روشن نکنید
.توجه: تیغه ها و استوانه خردکن بسیار تیز هستند؛ با احتیاط زیاد با تیغه ها کار کنید
)9 روش استفاده رس چرخ گوشت (شکل 1 تا
)ر ا به قطعاتی ریز خرد کنید. (تقریب ا ً 2 سانتی مرت در 2 سانتی مرت
.)
) ر ا فشار دهید تا دستگاه روشن شود (شکل
8
.- از این دستگاه فقط ب ر ای چرخ کردن گوشت خام استفاده کنید. گوشت پخته ر ا چرخ نکنید
.مکان امن نگهدارید
توضیح
FA
واحد موتور
دکمه آ ز اد کردن رس چرخ گوشت
دکمه
روشن
خاموش
معکوس
دسته
رس جداشدنی چرخ گوشت
سینی جداشدنی
فشارنده گوشت
مارپیچ تغذیه
تیغه استیل ضد زنگ خودتیزکن
*صفحه با سو ر اخ های ریز
*صفحه با سو ر اخ های متوسط
*بسته به مدل دستگاه
قبل از اولین استفاده
•
•
•
•
( دکمه روشن
•
3a
:توجه
.- از دستگاه بیشرت از 01 دقیقه استفاده نکنید
27