Uzmanību! Ierīces komplektācijā ietilpst
drošības instrukcijas buklets LS-123456.
Pirms pirmās ierīces lietošanas reizes uzmanīgi
izlasiet bukletu un glabājiet to drošā vietā.
APRAKSTS
1
Motora nodalījums
2
Gaļasmašīnas uzgaļa atlaišanas poga
3
Poga
3a Ieslēgt
3b Izslēgt
3c Atpakaļgaitas poga
4
Rokturis
5
Noņemams gaļasmašīnas uzgalis
6
Noņemama paplāte
7
Gaļas stūmējs
8
Padeves skrūve
9
Pašuzasinošs nerūsējošā tērauda asmens
10 Disks ar maza izmēra caurumiem*
11 Disks ar vidēja izmēra caurumiem*
*Atkarībā no modeļa
PIRMS PIRMĀS LIETOŠANAS REIZES
• Nomazgājiet visus piederumus siltā ūdenī, izmantojot mazgāšanas līdzekli. Noskalojiet un
rūpīgi nosusiniet uzreiz pēc lietošanas.
• Perforētajam diskam un griezējam jāpaliek eļļainiem. Apslakiet tos ar eļļu.
• Neieslēdziet ierīci, ja tā ir tukša vai arī, ja nav ieeļļoti malšanas diski.
UZMANĪBU! Asmeņi un cilindrveida rīvēšanas piederumi ir ļoti asi; rīkojieties ar tiem
uzmanīgi.
LIETOŠANA: GAĻASMAŠĪNAS UZGALIS (1.–9. ATT.)
• Sagatavojiet visu maļamo masu, izgrieziet visus kaulus, skrimšļus un cīpslas. Sagrieziet gaļu
gabalos (apm. 2 x 2 cm).
• Lai ieslēgtu ierīci, nospiediet pogu On (Ieslēgt) (3a) (8. att.).
Padoms: lietošanas beigās varat izlaist caur gaļasmašīnu dažus maizes gabaliņus, lai
izstumtu no gaļasmašīnas visas maltās gaļas paliekas.
Piezīmes.
- Izmantojiet ierīci tikai jēlas gaļas malšanai. Nemaliet vārītu gaļu.
- Nedarbiniet ierīci ilgāk par 10 minūtēm.
- Izmantojiet gaļas stūmēju (7) tikai gaļas stumšanai caur noņemamo gaļasmašīnas uzgali (5).
96
12 Disks ar liela izmēra caurumiem*
13 Fiksējošais gredzens
14 Desu gatavošanas piederums*
15 "Kebbe" gatavošanas piederums*
15a "Kebbe" piederuma gredzens
15b "Kebbe"
16 Cilindrveida rīvēšanas piederumi*
16a Pārtikas stūmējs
16b Šķēļu griezējs
16c Rīve
16d Smalcinātājs
17 Glabāšanas konteinera pārsegs
18 Glabāšanas konteiners
Kā rīkoties, ja iekārtā iestrēgusi gaļa?
• Lai atbrīvotu gaļu, apturiet gaļasmašīnu, nospiežot pogu Off (Izslēgt) (3b), un pēc tam
nospiediet un turiet nospiestu atpakaļgaitas pogu (3c) dažas sekundes.
• Lai turpinātu malt gaļu, nospiediet pogu On (Ieslēgt) (3a).
LIETOŠANA: UZGALIS DESU PAGATAVOŠANAI (10.–15. ATT.)
Svarīgi! Šo uzgali var izmantot tikai pēc tam, kad gaļa ir samalta, tai ir pievienotas
garšvielas un masa ir r pīgi sajaukta.
• Kad desas apvalks noturēts siltā ūdenī, lai tas kļūtu elastīgāks, uzvelciet to uz piederuma tā, lai
tas pārklātos pāri par apmēram 5 cm (daļa, kuru nostiprināsit, saspiežot un sasienot mezglā).
• Lai ieslēgtu ierīci, nospiediet pogu On (Ieslēgt) (3a) (15. att.), un ievadiet malto gaļu
gaļasmašīnā, līdz piepildās desas apvalks.
Piezīme. Darbu ir ērtāk veikt divām personām: viena ievada malto gaļu gaļasmašīnā un
otra gādā par desas apvalka piepildīšanu.
• Vajadzīgo desas garumu iegūst, nepieciešamajā vietā saspiežot un pagriežot uz riņķi
apvalku. Lai iegūtu kvalitatīvas desas, iepildīšanas laikā apvalkā nedrīkst iekļūt gaiss, un
desām nevajadzētu pārsniegt 10 līdz 15 cm garumu (desas atdala citu no citas, saspiežot
galus un sasienot ar mezglu).
LIETOŠANA: UZGALIS "KEBBE" PAGATAVOŠANAI (16.–17. ATT.)
• Lai sagatavotu "kebbe" masu, nospiediet pogu On (Ieslēgt) (3a) (17. att.).
Praktisks ieteikums:
lai pagatavotu smalku "kebbe" vai "kefta" masu, samaliet gaļu gaļasmašīnā divas vai trīs reizes,
līdz iegūstat vajadzīgo masu.
LIETOŠANA: DĀRZEŅU SMALCINĀTĀJS (18.–20. ATT.)
• Lai izmantotu smalcināšanas funkciju, nospiediet pogu On (Ieslēgt) (3a) (20. att.).
Noderīgi padomi labāko rezultātu ieg šanai.
Izmantojiet stingras konsistences sastāvdaļas, lai iegūtu apmierinošus rezultātus un novērstu
pārtikas uzkrāšanos nodalījumā.
Neizmantojiet ierīci tādu pārtikas produktu rīvēšanai vai griešanai, kas ir pārāk cieti
(piemēram, cukura kubiņi vai gaļas gabali).
RECEPTE
Mērce "Bolognaise"
• Nedaudz olīveļļas
• 1 sīpols, nomizots un sīki sagriezts
• 500 g liellopa filejas
• 800 g sagrieztu tomātu, kuriem izņemtas sēklas
• 500 g konservētu tomātu
LV
97