Tabla de contenido
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Cocción de un pastel
preparado en la bandeja
Masa batida con
revestimiento seco
i i
Masa batida con
revestimiento jugoso (fruta)
i i
j
Pasta de levadura con
revestimiento seco
i i
Pasta de levadura con
revestimiento jugoso (fruta)
i i
j
Pastaflora con
revestimiento seco
Pastaflora con
revestimiento jugoso (fruta)
Quiche suiza
Brazo de gitano
precalentar
Trenza de levadura con
500 g de harina
Bollo con 500 g de harina
Bollo con 1 kg de harina
Pastel de hojaldre, dulce
Pizza
Torta alsaciana de cebolla
precalentar
40
Accesorios
Bandeja de horno
Bandeja universal +
bandeja de horno
Bandeja de horno
(f
)
Bandeja universal +
bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal +
bandeja de horno
Bandeja de horno
(f
)
Bandeja universal +
bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja universal +
bandeja de aluminio
Bandeja universal
Altura
Tipo de
calenta
miento
2
%
3+1
:
2
%
3+1
:
3
%
3+1
:
3
%
3+1
:
2
%
2
%
1
%
2
%
2
%
3
%
3
%
2
%
2
%
3+1
:
2
%
Temperatura
Tiempo de
a C
cocción en
minutos
170 190
20 30
150 170
35 45
180 200
25 35
140 160
40 50
170 190
25 35
150 170
35 45
160 180
40 50
150 170
50 60
170 190
20 30
170 190
60 70
210 230
40 50
170 190
15 20
170 190
25 35
160 180
60 70
140 160
90 100
190 210
55 65
210 230
25 35
180 200
40 50
250 270
10 12
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