Bosch PKV9DV1 Serie Manual De Usuario página 47

Ayar alanından bir pişirme kademesi ayarlayınız.
2.
a Ocak açık.
5.6 Pişirme kademelerinin değiştirilmesi
ile ocak seçiniz.
1.
Ayar alanından bir pişirme kademesi ayarlayınız.
2.
5.7 Ocağın kapatılması
Ocağı kapattıysanız yaklaşık 10 saniye sonra kalan ısı
göstergesi görünür.
ile ocak seçiniz.
1.
Ayar alanında 0 ayarlayınız.
2.
5.8 Pişirme için ayar önerileri
Burada çeşitli yemeklere yönelik uygun pişirme
kademelerine bir genel bakış sunulmuştur.
Pişirme süresi yiyeceklerin türüne, ağırlığına, kalınlığına
ve kalitesine göre değişir. Pişirmeye devam kademesi,
kullanılan pişirme kabına bağlıdır.
Hazırlık bilgileri
¡ Kaynatma işlemi için pişirme kademesi 9'u
kullanınız.
¡ Koyu kıvamlı yemekleri arada bir karıştırınız.
¡ Mühürleyeceğiniz yiyecekleri veya kızartma
yapılırken fazla sıvı salan yiyecekleri küçük
porsiyonlar halinde kızartmanız tavsiye edilir.
¡ Enerji tasarruflu pişirme için ipuçları. → Sayfa 44
Eritme
Yemek
Çikolata, kuvertürler
Tereyağı, bal, jelatin
Isıtma veya sıcak tutma
Sulu yemek, örn. mercimek
yemeği
1
Süt
1
Suda sosis
1
Yemek kapak olmadan hazırlanmalıdır.
Pişirmey Dakika
e devam olarak
kademesi pişirmey
e devam
etme
süresi
1-1.5 -
1-2 -
1-2 -
1.5-2.5 -
3-4 -
Buz çözme ve ısıtma
Ispanak, dondurulmuş
Gulaş, dondurulmuş
Haşlama veya kısık ateşte pişirme
1, 2
Hamur patates köftesi
1, 2
Balık
Beyaz sos, örn. beşamel sosu
Çırpılmış soslar, örn. bearnez
sosu veya holandez sosu
1
Su, kapak kapalıyken kaynatılmalıdır.
2
Yemek kapak olmadan pişirilmelidir.
Pişirme, buharda pişirme veya soteleme
Pirinç, iki katı su ile
Sütlaç
Elma dilim patates
Tuzlu patates
1, 2
Hamur işleri, makarna
Sulu yemek, çorba
Sebze, taze
Sebze, dondurulmuş
Düdüklü tencerede yemek
1
Su, kapak kapalıyken kaynatılmalıdır.
2
Yemek kapak olmadan pişirilmelidir.
Buğulama
Et sarma
Buğulanıp kızartılan et
Gulaş
Az yağ ile kızartma
Yiyecekleri kapağı kapatmadan kızartınız.
Şnitzel, sade veya panelenmiş
Şnitzel, dondurulmuş
Pirzola, sade veya panelenmiş
Biftek, 3 cm kalınlığında
Köfte, 3 cm kalınlığında
Hamburger, 2 cm kalınlığında
Tavuk göğsü, 2 cm
1
kalınlığında
Tavuk göğsü, dondurulmuş
Balık ve balık filetosu, sade
Balık ve balık filetosu,
panelenmiş
Balık veya balık filetosu,
panelenmiş ve dondurulmuş,
örn. paneli balık çubukları
Karides, büyük karides
Taze sebzeler veya mantarlar,
soteleme
Asya tipi jülyen sebze veya et
1
Yemek birkaç kez çevrilmelidir.
Temel Kullanım tr
2.5-3.5 10-20
2.5-3.5 20-30
4.5-5.5 20-30
4-5 10-15
1-2 3-6
3-4 8-12
2-3 15-30
1.5-2.5 35-45
4-5 25-30
4-5 15-20
6-7 6-10
3.5-4.5 15-60
2.5-3.5 10-20
3.5-4.5 10-20
4-5 -
4-5 50-60
4-5 60-100
2.5-3.5 50-60
6-7 6-10
6-7 8-12
1
6-7 8-12
7-8 8-12
1
4.5-5.5 30-40
1
6-7 10-20
5-6 10-20
1
5-6 10-20
5-6 8-20
6-7 8-20
6-7 8-12
7-8 4-10
7-8 10-20
7.5-8.5 15-20
47