Carateristicas De Fabricación; Características Particulares De Las Marmitas Autoclave - OFFCAR 80PQG10D Uso E Manutenzione

Tabla 6 – Presión del gas entrante
Tabla 6a
Presiones nominales para los varios tipos
de gas:
Tabla 6b
Funcionamiento admitido si la presión
está dentro de estos límites:
Tabla 6c
Funcionamiento non admitido si la
presión está inferior a:
Tabla 6d
Funcionamiento non admitido si la
presión está superior a:
−
Estructura portante de acero, con 4 pies de altura ajustable.
−
Paneles de acero inoxidable Aisi 304, espesor 10-12/10.
−
Cuba de acero inoxidable, AISI 316, espesor 20/10.
−
Tapa de acero inoxidable, juntada con bisagras y equilibrada por resorte en todas las posiciones de
abierto.
−
Grifo de descarga de latón cromado.
−
La cuba es calentada por los quemadores tubulares de acero inoxidable de alto rendimiento térmico; son
resistentes a los esfuerzos mecánicos y térmicos a los que van sometidos durante el funcionamiento
normal.
−
La alimentación de gas al quemador es regulada por un grifo con válvula.
−
Este aparato está provisto de quemador piloto con boquilla fija; también está provisto de encendido
piezoeléctrico.
−
La seguridad de este aparato es garantizada por un termocople, que corta el flujo de gas en el caso de
que el quemador piloto se apagara (por cualquier razón).
−
Conexión para la entrada del agua fría/caliente de 10 mm. (Mod. 100/150lt.)
−
Conexión para la entrada del agua frìa/caliente de ½". (Mod. 200/300/500/170/270/370lt).
−
Este aparato está provisto de grifo mezclador.
1.3.1. CARACTERISTICAS PARTICULARES DE LAS MARMITAS AUTOCLAVE
−
Tapa de cierre de acero inoxidable, provista de empaquetadura de silicona resistente al calor.
−
El cierre hermético está asegurado por 4 mordazas de tornillo.
−
La válvula de descarga de la presión que se forma en el interior de la cuba de cocción está ajustada a
0,05 bar.
Manual de istrucciones para la instalación, la manutención y el uso
Marmita a gas
Gas de la 2
Gas de la 3
Gas de la 2
Gas de la 3
Gas de la 2
Gas de la 3
Gas de la 2
Gas de la 3
1.3. CARATERISTICAS DE FABRICACION
familia – Metano H
a
familia – GPL
era
familia – Metano H
a
familia – GPL
era
familia – Metano H
a
familia – GPL
era
familia – Metano H
a
familia – GPL
era
- ES -
20 mbar
28-30/37 mbar
da 17 a 25 mbar
da 20/25 a 35/45 mbar
17 mbar
20/25 mbar
25 mbar
35/45mbar
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