Cozinhar Refeições; 300 G - Bosch BEL524MS0 Instrucciones De Uso

Testado para si no nosso estúdio de cozinha
pt
Aquecer alimentos
Menu, refeição confecionada, refeição
pronta
2-3 componentes)
Carne com molho
Guisado
Legumes, 1 dose
Legumes, 2 doses
Cozinhar refeições
Os alimentos planos levam menos tempo a cozinhar do
que os mais altos. Por esta razão, distribua os
alimentos no recipiente tão planamente quanto
possível. Não sobreponha alimentos.
Cozinhe os alimentos no modo de micro-ondas sozinho
- sempre com o recipiente fechado. Coloque os
recipientes diretamente sobre o prato rotativo. Se não
possuir uma tampa adequada para o recipiente, utilize
um prato ou película especial para micro-ondas.
O sabor próprio dos alimentos permanece inalterado.
Por isso, pode utilizar sal e temperos com moderação.
Depois de cozinhados, deixe os alimentos repousar
durante 2 a 5 minutos, para uniformizar a temperatura.
Utilize sempre luvas de cozinha ou pegas para retirar a
louça de dentro do aparelho.
Grelhar:
Grelhe sempre sobre a grelha, com a porta do
aparelho fechada, e sem pré-aquecer.
Coloque a grelha sempre sobre o prato rotativo.
Micro-ondas e grelhador combinados:
O modo combinado é especialmente útil para pratos no
forno e gratinados.
Cozinhar refeições
Frango, inteiro, 1,2 kg
Pedaços de frango, p. ex., 1 quarto de
frango, 800 g
Asas de frango, marinadas refrigeradas,
800 g
Carne de porco sem courato aprox.
750 g, p. ex. cachaço
Fatias de bacon, aprox. 8 fatias
Rolo de carne picada, 750 g
Peixe, p. ex. filetes, 400 g
Filete de peixe, gratinado, aprox. 400 g Recipiente
66
Peso Potência de mi-
cro-ondas em
Watt
350-500 g 600
500 g 600
400 g 600
800 g 600
150 g 600

300 g

600
Acessórios Potência de mi-
cro-ondas em
Watt
Recipiente 600
fechado
Recipiente
360 W + (
aberto, por
cima da grelha
Recipiente
360 W + (
aberto, por
cima da grelha
Recipiente
360 W + (
aberto
Grelha
180 W + (
Recipiente 600
aberto
360 W + (
Recipiente 600
aberto
360 W + (
aberto
Tempo de Notas
duração em
minutos
4-8 -
8-11 Separar as fatias de carne
6-8 -
8-11 -
2-3 adicionar um pouco de água
3-5
Coloque os recipientes sempre sobre o prato rotativo
sem cobrir os alimentos.
Utilize uma forma alta para assar. Desta forma o interior
do aparelho fica mais limpo.
Para soufflés e gratinados, utilize um recipiente grande
e raso. Em recipientes estreitos e fundos, os alimentos
demoram mais tempo a cozinhar e ficam mais escuros
por cima.
Verifique se o recipiente que escolheu cabe no interior
do forno. Não deve ser demasiado grande, o prato
rotativo tem de rodar.
Regule sempre o tempo de cozedura máximo. Verifique
os cozinhados após o tempo de duração mais curto
indicado.
Antes de proceder ao corte da carne, deixe-a repousar
ainda durante 5 a 10 minutos. Desse modo, o molho
da carne distribui-se uniformemente e não escorre ao
cortar.
Com o aparelho desligado, deve ainda deixar apurar os
pratos de forno e gratinados durante 5 minutos.
Todos os valores indicados na tabela servem de
referência e podem variar em função das
características dos alimentos.
Tempo de dura- Notas
ção em minutos
25-30 virar após metade do tempo
30-40 colocar com a parte da pele virada para cima, não
virar
15-25 não virar
40-50 virar 1 a 2 vezes
10-15 -
20-25 Cozinhar aberto
25-35 máximo 6 cm de altura
10-15 Adicionar, eventualmente água, sumo de limão ou
vinho
10-15 descongelar previamente o peixe ultracongelado