Phase De Conservation; Mémorisation D'un Programme De Refroidisse- Ment/Congélation - TRAPEZA 7NU0408DG52 Manual Uso Y Mantenimiento

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d- paramètre durée phase 1/2/3
En appuyant une fois en pressant le touche
pressant le touche vous augmentez ou diminuez la valeur du paramètre temps.
Répéter la même procédure décrite pour les phases suivantes 2 et 3.
La phase 4 de conservation prévoit uniquement la programmation du paramètre température. Pour
confi rmer les programmations de toutes les phases décrites, enfoncer pendant temps prolongé la
touche correspondante
Presser la touche
A la fi n du cycle, la machine passe automatiquement en phase de conservation, voir chap. 7.3.5.
En tournant le bouton, vous affi chez la durée du cycle qui vient de se conclure, et vous pourrez mé
moriser comme décrit au chap. 7.3.6.
Les nouveaux paramètres du cycle personnalisé seront perdus à l'arrêt de la machine avec la touche
POUR CHANGER LES DONNEES D'UNE FACON PERMANENTE (voir la noticie d'utilisation)
SET CELLUE
SET VENTILATEURS
SET NOYAU
SET TEMPS

7.3.5. PHASE DE CONSERVATION

L'appareil passe en mode conservation quand la dernière aiguille a atteint la température au noyau de
fi n de cycle. L'ECRAN 2 affi che la température de la cellule (Fig.11).
Le symbole en mode conservation
(Fig.11)
En pressant le touche
Cette phase termine en pressant la touche
si l'on désire mémoriser le programme autrement presser de nouveau la touche
l'extraction de l'aiguille du produit (après une congélation), presser la touche
sonde, le symbole
Le chauffage a lieu seulement si la température de l'aiguille est inférieure à -5°C
7.3.6. MEMORISATION D'UN PROGRAMME DE REFROIDISSEMENT/CONGELATION.
Avec la machine en conservation, en pressant la touche
programme libre. En pressant la touche
repartir avec un nouveau cycle (Fig.12).
On peut effacer un programme en mémorisant et lui super posant un nouveau programme de refroi-
(Fig.12)
dissement/congélation de cette façon: à la fi n du cycle au lieu de le mémoriser sur le premier pro
gramme libre sélectionné automatiquement par le système, en pressant le touche
positionner sur le numéro du programme à effacer et presser la touche
Si sur l'ECRAN 2 (Fig.13) à côté du numéro les symboles
n'y a aucun programme mémorisé.
(Fig.13)
/ / (+3) /
démarrer le cycle.
REFROIDISSEMENT/CONGELATION
PHASE 1 PHASE 2
S01
S50
S02
S03
est allumé.
on visualise le temps qui s'est écoulé depuis le début de la conservation
s'allume sur l'écran.
, le cycle est mémorisé et le contrôle se positionne pour
le symbole horloge
(-18).
PHASE 3
S04 S07
S51 S52
S05 S08
S06 S09
, l'appareil se positionne en stand-by et demande
l'ECRAN 1 affi che le numéro du premier
apparaissent, ceci signifi e qu'il
clignote, en
CONSERVATION
PHASE 4
S10
S53
- -
- -
. Pour faciliter
chauffage de la
.
ou et se
programme.