• cliques: sons de comutações
eléctricas.
• sibilar, zunir: a ventoinha está a
funcionar.
Os ruídos são normais e não são
indicadores de uma avaria na placa.
5.3 Öko Timer (Temporizador
Eco)
Para poupar energia, o aquecedor da
zona de cozedura é desactivado antes
que soe o alarme do temporizador da
contagem decrescente. A diferença no
tempo de funcionamento depende do
grau de cozedura definido e da duração
da cozedura.
Grau de coze-
Utilize para:
dura
Manter os alimentos cozinha-
- 1
dos quentes.
1 - 3
Molho holandês, derreter:
manteiga, chocolate, gelatina.
1 - 3
Solidificar: omeletas fofas,
ovos cozidos.
3 - 5
Cozer arroz e pratos à base de
leite em lume brando, aquecer
refeições pré-cozinhadas.
5 - 7
Cozer legumes, peixe e carne
a vapor.
7 - 9
Cozer batatas a vapor.
7 - 9
Cozer grandes quantidades de
alimentos, guisados e sopas.
9 - 12
Fritura ligeira: escalopes, cor-
don bleu de vitela, costeletas,
rissóis, salsichas, fígado, roux,
ovos, panquecas, sonhos.
12 - 13
Fritura intensa, batatas fritas,
bifes do lombo, bifes.
5.4 Exemplos de modos de
cozinhar
A relação entre o grau de cozedura e o
consumo de potência da zona de
cozedura não é linear. Quando o grau de
cozedura aumenta, o aumento do
consumo de potência da zona de
cozedura não é directamente
proporcional. Isto significa que uma zona
de cozedura no grau de cozedura médio
consome menos de metade da sua
potência máxima.
Os dados da tabela servem
apenas como referência.
Tempo
Sugestões
(min.)
con-
Coloque uma tampa no tacho.
forme
neces-
sário
5 - 25
Misture regularmente.
10 - 40
Cozer com a tampa.
25 - 50
Adicione, no mínimo, duas ve-
zes mais líquido do que arroz;
mexa os pratos de leite a
meio da cozedura.
20 - 45
Adicione algumas colheres de
sopa de líquido.
20 - 60
Utilize, no máximo, ¼ l de
água para 750 g de batatas.
60 - 150
Até 3 l de líquido mais os in-
gredientes.
con-
Vire a meio do tempo.
forme
neces-
sário
5 - 15
Vire a meio do tempo.
PORTUGUÊS
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