Alimento
Bóveda/Calor inferior Cocción por convec‐
Tempera‐
tura (°C)
Atún/
190
Salmón
9.6 Grill
Precaliente el horno vacío
durante 3 minutos antes de
cocinar.
Alimento
Cantidad
Piezas
Filetes de
4
solomillo
Filetes de
4
vacuno
Salchi‐
8
chas
Chuletas
4
de cerdo
Pollo (cor‐
2
tado en 2)
Brochetas 4
Pechuga
4
de pollo
Hambur‐
6
guesa
Filete de
4
pescado
Sándwi‐
4 - 6
ches tos‐
tados
Tostadas
4 - 6
ción
Posición
Tempera‐
de la pa‐
tura (°C)
rrilla
2
175
Tempera‐
tura (°C)
(g)
800
máx.
600
máx.
-
máx.
600
máx.
1000
máx.
-
máx.
400
máx.
600
máx.
400
máx.
-
máx.
-
máx.
Tiempo
(min)
Posición
de la pa‐
rrilla
2
35 - 60
Tiempo (min)
1ª cara
2ª cara
12 - 15
12 - 14
10 - 12
6 - 8
12 - 15
10 - 12
12 - 16
12 - 14
30 - 35
25 - 30
10 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 14
20 - 30
-
12 - 14
10 - 12
5 - 7
-
2 - 4
2 - 3
ESPAÑOL
45
Comenta‐
rios
4 - 6 file‐
tes
Posición
de la pa‐
rrilla
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4