ÓâÞóéìï ôçò åóôßáò
Ðßíáêáò
ìáãåéñÝìáôïò
Ëéþóéìï
ÓïêïëÜôá, êïõâåñôïýñá óïêïëÜôáò, âïýôõñï, ìÝëé
Æåëáôßíç
ÆåóôÜíåôå êáé äéáôçñÞóôå æåóôü
Óïýðåò (ð.÷. öáêéÝò)
ÃÜëá**
ÂñáóôÜ ëïõêÜíéêá**
ÎåðÜãùìá êáé æÝóôáìá
Ôá÷Ýùò êáôåøõãìÝíï óðáíÜêé
Ôá÷Ýùò êáôåøõãìÝíï ãêïýëáò
Ìáãåßñåìá óå ÷áìçëÞ öùôéÜ, âñÜóéìï óå ÷áìçëÞ öùôéÜ
ÐáôáôïêåöôÝäåò
ØÜñé
ËåõêÝò óÜëôóåò, ð.÷. ìðåóÜìåë
ÓÜëôóá áëåóìÝíåò, ð.÷. óÜëôóá ìðåñíÝóá, ïëëáíäéêÞ
óÜëôóá
Õðüäåéîç:
ÅÜí äåí Ý÷åé ôïðïèåôçèåß Ýíá óêåýïò óôçí åðáãùãéêÞ
åóôßá, áíáâïóâÞíåé ç åðéèõìçôÞ âáèìßäá ìáãåéñÝìáôïò.
Ìüëéò ðåñÜóåé ï ÷ñüíïò ãßíåôáé áðïóýíäåóç ôçò
åóôßáò.
Ãõñßóôå ôï äéáêüðôç ðñïò ôá áñéóôåñÜ ìÝ÷ñé ôç
èÝóç 0. Ãßíåôáé áðïóýíäåóç ôçò åóôßáò êáé åìöáíßæåôáé
ç Ýíäåéîç ðáñáìÝíïõóáò èåñìüôçôáò.
Óôïí åðüìåíï ðßíáêá ðáñïõóéÜæïíôáé ìåñéêÜ
ðáñáäåßãìáôá.
Ï ÷ñüíïò ìáãåéñÝìáôïò åîáñôÜôáé áðü ôï åßäïò, ôï
âÜñïò êáé ôçí ðïéüôçôá ôùí ôñïößìùí êáé óõíåðþò äåí
åßíáé ï ßäéïò ãéá üëá ôá ôñüöéìá.
×ñçóéìïðïéåßôå ãéá ôï áñ÷éêü ìáãåßñåìá ôç âáèìßäá
ìáãåéñÝìáôïò 9.
Åðßðåäï
ÄéÜñêåéá óå
ìáãåéñÝìáôïò
ëåðôÜ ãéá
óå ÷áìçëÞ
ìáãåßñåìá óå
öùôéÜ
÷áìçëÞ öùôéÜ
1 2
1 2
1 2
1. 2.
3 4
2. 3.
5 15 ëåðôÜ
2. 3.
20 30 ëåðôÜ
4. 5.*
20 30 ëåðôÜ
4 5*
10 15 ëåðôÜ
1 2
3 6 ëåðôÜ
3 4
8 12 ëåðôÜ
59