Bosch PKN6 DV1 Serie Manual De Usuario página 31

Potência Tempera- Utilização
de fritura tura
5 alto ¡ Bife mal passado (em san-
¡ Bolinhos de batata
¡ Batatas assadas
7.3 Regular o sistema de sensores de fritura
Depois de ter selecionada uma potência de fritura das
regulações recomendadas, pode regular o sistema de
sensores de fritura.
Requisitos
¡ A frigideira vazia está sobre a zona de cozinhar.
¡ A placa de cozinhar está ligada.
¡ A zona de cozinhar está selecionada.
Toque em ⁠ .
1.
a No visor da zona de cozinhar acende-se
a indicação ⁠ .
a Na zona de regulação são mostradas as potências
de fritura 1-5.
Selecione a potência de fritura desejada na zona de
2.
regulação.
a O sistema de sensores de fritura está ativado.
a A grande zona de cozinhar de duplo circuito liga-se
automaticamente.
pisca até a temperatura de fritura ser atingi-
a
da. De seguida, ouve-se um sinal. A indica-
ção acende-se.
Coloque a gordura de fritura na frigideira.
3.
Coloque os alimentos da frigideira.
4.
Vire os alimentos, como de costume, para que não
5.
fiquem queimados.
7.4 Desligar o sistema de sensores de
fritura
Toque em ⁠ .
▶
gue)
e surge
7.5 Regulação recomendada para fritar com
o sistema de sensores para fritura
Aqui encontra recomendações sobre qual a melhor po-
tência de fritura para preparar pratos específicos. O
tempo de fritura depende do tipo, do peso, da espes-
sura e da qualidade dos alimentos.
Indicações de preparação
¡ As potências de fritura indicadas aplicam-se à pre-
paração na frigideira especial. Se utilizar outras frigi-
deiras, as potências de fritura poderão variar.
¡ Em primeiro lugar, aqueça a frigideira vazia. Quan-
do for emitido o sinal sonos, coloque a gordura de
fritura e os alimentos na frigideira.
Carne
Prato
Escalopes, simples ou pana-
dos
Filetes
1
Costeleta
1
Cordon bleu
Bifes mal passados, 3 cm de
espessura
Bifes no ponto ou bem passa-
dos, 3 cm de espessura
Peito de aves, 2 cm de
1
espessura
Salsichas, cozidas ou cruas
Hambúrguer, 1,5 cm de espes-
sura
Almôndegas, 2 cm de
1
espessura
Carne às tiras, "Gyros"
Carne picada
Toucinho
Vire várias vezes os alimentos.
1
Peixe
Peixe, assado, p. ex., truta
Filetes de peixe, panados ou
simples
Gambas, camarão
Pratos de ovos
Panquecas
Omeletes
Ovo estrelado
Ovos mexidos
Kaiserschmarn (doce austríaco
de massa frita)
Sensores de fritura pt
Potên- Tempo total
cia de de fritura
fritura após o sinal
sonoro em
minutos
4 6-10
4 6-10
3 10-17
3 15-20
5 6-8
4 8-12
3 10-20
1
3 8-20
3 6-15
3 10-20
4 7-12
4 6-10
2 5-8
3 10-20
3/4 10-20
4 4-8
4 fritura contí-
nua
2 3-6 por do-
se
2/4 2-6
2 4-9
3 10-15
31