Tabla de contenido
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Carne de buey
Filete de buey, medio
hecho, aprox. 1,5 kg
Rostbeef, medio hecho,
aprox. 1 kg
Bistec, medio hecho,
3 cm de grosor
Carne de ternera
Nota. Dar la vuelta al asado y la pierna de ternera una vez
transcurrida la mitad del tiempo. Para finalizar, dejar reposar
aprox. 10 minutos.
Carne de ternera
Asado de ternera,
aprox. 1 kg
Asado de ternera,
aprox. 1,5 kg
Asado de ternera,
aprox. 2 kg
Pierna de ternera,
aprox. 1,5 kg
Carne de cerdo
Notas
Dar la vuelta al asado de magro de cerdo y al asado con
■
tocineta una vez transcurrida la mitad del tiempo. Para
finalizar, dejar reposar aprox. 10 minutos.
Colocar el asado con la tocineta hacia arriba en el horno.
■
Cortar la tocineta. No dar la vuelta al asado. Para finalizar,
dejar reposar aprox. 10 minutos.
Carne de cerdo
Asado sin tocineta
(p. ej., pescuezo),
aprox. 750 g
Asado con tocineta
(p. ej., paletilla),
aprox. 1,5 kg
Asado con tocineta
(p. ej., paletilla),
aprox. 2 kg
Filete de cerdo,
aprox. 500 g
Asado de cerdo, magro,
aprox. 1 kg
Asado de cerdo, magro,
aprox. 1,5 kg
Asado de cerdo, magro,
aprox. 2 kg
Lacón con hueso,
aprox. 1 kg
Filete de pescuezo,
2 cm de grosor
Carne de cordero y de caza
Nota. Dar la vuelta al cordero y al venado una vez transcurrida
la mitad del tiempo.
22
Accesorios
Altura Tipo
Recipiente con
1
tapa, parrilla
Recipiente sin tapa,
1
parrilla
bandeja universal +
1
parrilla
3
Accesorios
Recipiente con tapa, parrilla
Recipiente con tapa, parrilla
Recipiente con tapa, parrilla
Recipiente con tapa, parrilla
Accesorios
Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente sin tapa,
parrilla
Recipiente sin tapa,
parrilla
Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente sin tapa,
parrilla
bandeja universal +
parrilla
Temperatura °C,
calentam.
nivel de grill
230-240
%
240-250
%
3
(
Altura
Tipo de
calenta-
miento
1
3
1
3
1
3
1
4
No dar la vuelta a los filetes de cerdo ni a las chuletas de
■
Sajonia. Para finalizar, dejar reposar aprox. 5 minutos.
Dar la vuelta al filete de aguja una vez transcurrido
■
tiempo.
Altura
Tipo
Temperatura
calentam.
°C, nivel de
grill
1
220-240
4
1
180-200
4
1
170-190
4
1
210-230
4
1
210-230
4
1
200-220
4
1
190-210
4
1
-
-
1
2
(
3
Potencia del
Duración en minutos
microondas en
vatios
90 W
45-55
180 W
30-40
-
1ª cara: aprox. 10-15
2ª cara: aprox. 5-10
Temperatura
Potencia del
en °C
microondas
en vatios
210-220
90 W
200-210
90 W
190-200
90 W
190-200
-
Potencia del
microondas en
vatios
180 W
-
-
90 W
90 W
90 W
180 W, 10 min +
90 W, 75-85 min
360 W
-
Duración en
minutos
60-70
70-80
80-100
120-130
Z
del
Duración en minutos
40-50
150
180
20-25
50-60
70-80
85-95
45-50
1ª cara: aprox. 15-20
2ª cara: aprox. 10-15
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