Programa Automático; Recipiente - Bosch HBB76...2 Serie Instrucciones De Uso

Bolo de água
Bolo tradicional espanhol, 3 ovos
Bolo de tabuleiro com fermento
Bolinhos
Tarte de maçã
Madalenas
Pastéis recheados com creme
Bicos-de-pato de manteiga (12 unidades)
Pão (1 kg)
Carnes
Vitela assada (1,5 kg de acém de vitela)
Porco assado (1 kg)
Peixes
Dourada/robalo no forno (2 unidades, 350 g
cada uma)
Dourada ao sal (2 unidades, 450 g cada uma)
Pescada (1 unidade de 1 kg)
Trutas (2 unidades, 300 g cada uma)
Tamboril (2 unidades, 400 g cada uma)
Comida pré-cozinhada congelada
Pizza congelada base fina
Pizza com base grossa
Batatas fritas no forno
Asinhas de frango
Douradinhos de peixe
Minifolhados recheados
Lasanha congelada (450 g)
Lasanha (2 unidades de 450 g cada uma)
Palitos de mozzarella
Jalapenhos
Outros
Gratinado de batata
Lasanha fresca
Programa automático
O programa automático é ideal para cozinhar, de forma fácil,
receitas especiais, estufados requintados e assados
suculentos. Evita ter de virar e acrescentar água à carne, além
de que mantém o interior do forno limpo.
O resultado da cozedura depende da qualidade da carne e do
tamanho do recipiente. Utilizar luvas para retirar o prato
cozinhado do interior do forno. O recipiente está muito quente.
Quando se abre o recipiente sai vapor quente.

Recipiente

Para fazer as receitas, respeite as indicações relativas aos
recipientes no livro de receitas fornecido. Para todos os outros
programas, utilize um recipiente fechado com uma tampa que
feche bem. Respeite sempre as indicações do fabricante do
recipiente. Encontrará mais à frente indicações relativas aos
outros programas.
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Acessório
grelha + forma esmaltada escura
grelha + forma esmaltada escura
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
tabuleiro universal fundo
tabuleiro de forno plano
tabuleiro universal fundo
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
grelha + recipiente fechado
grelha + recipiente aberto
tabuleiro universal fundo
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
grelha
grelha
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
grelha
grelha
tabuleiro de forno plano
tabuleiro de forno plano
grelha + recipiente aberto
grelha + recipiente aberto
Recipientes adequados
Recomendamos recipientes de vidro ou vitrocerâmica
resistentes ao calor (até 300 °C). As assadeiras de aço inox
são apropriadas apenas em determinadas condições. A sua
superfície brilhante reflecte a radiação térmica com muita
intensidade. O prato fica menos dourado e a carne menos
cozida. Quando utilizar uma assadeira em aço inoxidável,
retire-lhe a tampa depois de o programa ter chegado ao fim.
Asse a carne na potência de grelhador 3 durante mais 8 a
10 minutos. Se utilizar uma assadeira de aço esmaltado, ferro
fundido ou alumínio fundido, o prato fica mais tostado.
Adicione mais líquido.
Recipientes não adequados
Recipientes de barro, de alumínio brilhante, claros, não
esmaltados e de plástico ou com asas de plástico.
Nível Temperatura Tempo de coze-
°C dura, minutos
2 160-165 40-45
1 160-170 40-45
3 160-170 30-40
3 130-140 15-25
3 170-180 50-60
3 150-160 20-30
3 200-210 35-40
3 170-180 15-20
3 200-210 55-65
2 200-210 110-120
2 180-190 110-120
2 180-190 30-35
3 180-190 40-45
2 180-190 50-55
2 180-190 25-30
2 180-190 30-35
2 210-220 12-15
2 180-190 25-30
3 210-220 20-25
3 200-210 15-20
3 210-220 20-25
3 180-190 15-20
2 210-230 40-50
2 210-230 40-50
2 230-240 12-20
3 200-210 15-20
2 155-165 65-75
2 175-180 45-55