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Idiomas disponibles
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Prato
Pizza congelada
Pizza (pré-aquecimento)
Alimentos de batata ultracongelados
Batatas fritas
Croquetes
Biscoitos de batata, batatas recheadas Tabuleiro universal
Alimentos de padaria ultracongelados
Pãezinhos, baguetes
Pão alemão Bretzel (massa de padaria) Tabuleiro universal
Alimentos de padaria pré-feitos
Pãezinhos, baguetes
Fritos ultracongelados
Douradinhos de peixe
Palitos de frango, nuggets
Bolo de massa folhada ultracongelado
Bolo de massa folhada
Pratos especiais
A baixas temperaturas consegue-se um óptimo iogurte
cremoso, bem como uma massa de levedura fofa.
Preparar iogurte
1.
Ferver 1 litro de leite (3,5 % de matéria gorda) e deixar
arrefecer até atingir os 40 °C.
2.
Misturar 150 g de iogurte (à temperatura do frigorífico).
3.
Vertê-lo para taças ou boiões e cobri-los com película
aderente.
Prato
Recipientes
Iogurte
Colocar as taças
ou os pequenos
boiões
Deixar crescer a
Colocar um reci-
massa de levedura
piente resistente ao
calor
62
Acessórios
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal + tabuleiro de
forno
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal + grelha
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Altura
Tipo de aqueci-
mento
<
na base do interior
do forno
<
na base do interior
do forno
Nível
Tipo
aquecim.
6
1
6
3
<
3+1
6
3
6
3
6
3
6
3
%
2
<
3+1
6
2
6
3
6
3
Pré-aquecer o forno seguindo as indicações.
4.
5.
Em seguida, colocar as taças ou boiões sobre a base do
interior do forno e confeccionar segundo as indicações.
Deixar crescer a massa de levedura
1.
Preparar a massa de levedura da forma habitual. Verter a
massa num recipiente de cerâmica resistente ao calor e
tapá-lo.
2.
Pré-aquecer o forno seguindo as indicações.
Desligar o aparelho e deixar crescer a massa no interior do
3.
forno, depois de desligado.
Preparação
Temperatura
Pré-aquecer a 50 °C
50 °C
Pré-aquecer a 50 °C,
desligar o aparelho e colocar a
massa de levedura no forno.
Temperatura
Duração
em °C
em minutos
180-200
10-15
190-210
20-30
180-200
30-40
190-210
20-25
200-220
15-25
180-200
10-20
200-220
10-20
190-210
10-20
160-180
20-25
220-240
10-20
200-220
15-25
190-210
30-35
Tempo
5 min.
8 h.
5-10 min.
20-30 min.
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