Structure Et Fonctionnement; Vue D'ensemble - CASO DESIGN SV1000 Manual De Instrucciones

21 Structure et fonctionnement

Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la structure et
le fonctionnement de l'appareil.

21.1 Vue d'ensemble

1. Couvercle : Garder toujours le couvercle fermé pendant la cuisson
afin de maintenir une température constante du réservoir et de
minimiser la vapeur d'eau. Après la cuisson, vous pouvez dévisser le
couvercle et l'utiliser comme réceptacle pour les sachets.
2. Panier égouttoir (rack en inox) : Pour sortir plus facilement les
sachets.
3. Porte-sachets (rack en inox) : Utilisez ce porte-sachets pour
positionner verticalement ou horizontalement plus d'un sachet rempli
d'aliments tout en assurant une répartition homogène de l'eau entre
tous les sachets. Assurez-vous que les sachets sont recouverts d'eau
pendant la cuisson.
4. Réservoir : Contenance d'environ 12 litres pour aliments et eau
(toujours mettre de l'eau jusqu'à la marque minimale).
5. Socle rotatif : Permet de tourner l'appareil, de ranger le câble et le
tuyau d'évacuation d'eau et d'aider à l'évacuation de l'eau.
6. Tuyau d'évacuation d'eau : Se raccorde à la sortie d'eau.
7. Levier d'évacuation : Ouverture ou fermeture de l'évacuation d'eau
8. Adaptateur à vide: Pour mettre les sachets zippés sous vide.
L'adaptateur peut être déboîté en deux pièces pour éliminer les
éventuels résidus de liquide ou d'aliments.
9. Bobine : Pour ranger le câble et le tuyau d'évacuation d'eau.
Niveau minimal de remplissage (MIN) : Mettez de l'eau au moins
10.
jusqu'à cette marque. L'alimentation en eau doit être complètement
couverte.
11. Evacuation d'eau : L'eau est évacuée du réservoir et passe devant
l'élément chauffant.