Consejos Y Sugerencias - NEFF C17E42.0 Instrucciones De Uso

Alimentos para asar
Asado de carne picada de 500 g de carne
Cerdo
Lacón
Solomillo, medio hecho (400 g)
Asado con corteza de tocino (1,5 kg)
Asado con corteza de tocino (2,5 kg)
Asado, veteado sin corteza de tocino, p. ej., cabezada
(1,5 kg)
Asado, veteado sin corteza de tocino, p. ej., cabezada
(2,5 kg)
Asado magro (1 kg)
Asado magro (2 kg)
Vacuno
Solomillo, medio hecho (1 kg)
Rostbeef, poco hecho (1,5 kg)
Estofado (1,5 kg)**
Estofado (2,5 kg)**
Ternera
Asado o pecho de ternera (1,5 kg)
Pierna
Cordero
Pierna sin hueso
Espaldilla con hueso
Espaldilla sin hueso
Ave
Pollo, entero (1 kg)
Pato, entero (2 ­ 3 kg)
Ganso, entero (3 ­ 4 kg)
Carne de caza
Asado o pierna de corzo sin hueso (1,5 kg)
Asado de jabalí (1,5 kg)
Asado de ciervo (1,5 kg)
Conejo
Pescado
Pescado, entero (300 g)
Pescado, entero (700 g)
* Precalentar el horno
** Estofar con tapa
*** Utilizar la altura de inserción 1 para alimentos altos

Consejos y sugerencias

Corteza demasiado gruesa y/o asado
demasiado seco
Corteza demasiado fina
CircoTherm® aire
caliente
Altura de
inserción
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Disminuir la temperatura o reducir el tiempo de asado.
Comprobar la altura de inserción.
Aumentar la temperatura o encender el grill hacia el final del tiempo de asado.
3
Temperatur Tiempo de asado
a en °C en minutos
170 - 180 60 - 70
160 - 170 60 - 70
170 - 180 30 - 45
160 - 170 100 - 130
160 - 170 120 - 150
160 - 170 120 - 150
160 - 170 150 - 180
170 - 180 70 - 90
170 - 180 80 - 100
180 - 190 45 - 65
180 - 190 30 - 45
170 - 180 120 - 150
170 - 180 150 - 180
160 - 170 90 - 120
160 - 170 100 - 130
180 - 190 70 - 110
180 - 190* 40 - 50
180 - 190* 30 - 40
170 - 180 60 - 70
150 - 160 90 - 120
150 - 160 130 - 180
160 - 170 90 - 120
160 - 170 100 - 120
160 - 170 100 - 120
160 - 170 70 - 80
160 - 170 20 - 30
160 - 170 30 - 40
Calor superior/
inferior %
Altura de Temperatur
inserción a en °C
1 200 - 210
1 190 - 210
2 200 - 230
1 200 - 220
1 190 - 210
1 190 - 210
1 180 - 200
1 180 - 200
1 180 - 200
1 200 - 220
1 200 - 220
1 200 - 220
1 190 - 210
1 180 - 200
1 190 - 210
1 200 - 220
1 200 - 220*
1 200 - 220*
1 200 - 220
1 190 - 210
1 180 - 200
1 190 - 210
1 190 - 210
1 190 - 210
1 180 - 200
1 190 - 210
1 180 - 200
15