Fermentar La Masa - Siemens HB36D.72 Serie Instrucciones De Uso

Alimentos
Verduras congeladas en
bloque
(p. ej., espinacas)
Fruta del bosque
Filete de pescado
Gulasch
Asado de buey

Fermentar la masa

Alimentos
Masa de levadura
Masa madre
82
Cantidad/ Accesorios
peso
0,4 kg con agujeros +
bandeja de horno
0,3 kg con agujeros +
bandeja de horno
0,4 kg con agujeros +
bandeja de horno
con agujeros +
bandeja de horno
con agujeros +
bandeja de horno
Con el modo de funcionamiento "Fermentar" la masa
fermenta con mayor rapidez que a temperatura
ambiente.
La parrilla puede situarse a cualquier altura o
colocarse con precaución en la base del
compartimento de cocción.
Atención: ¡No rascar la base del compartimento de
cocción!
Colocar el cuenco con la masa sobre la parrilla.
No cubrir la masa.
Cantidad
1 kg
1 kg
Altura
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
Recipientes Temperatura
ºC
cuenco + 40
parrilla
cuenco + 40
parrilla
Temperatura Tiempo de
ºC cocción
en minutos
45 50 20 30
45 50 5 8
45 50 15 20
45 50 40 50
45 50 70 80
Tiempo de
cocción
en minutos
20 30
20 30