GGM gastro ELT Serie Manual De Instrucciones página 234

234 |
FRYTOWNICE ELEKTRYCZNE SERIA LX900 TOP
LXE9F22-4EL
LXE9F22-4SEL
CZASY GOTOWANIA I ZALECANE TEMPERATURE
RYBY
Krewetki i kalmary
Żabie udka
Filety rybne panierowane jajkiem
Filety storni
Trocie, krykiety rybne
Dorady, dorsze, volpine, okonie
Mieszane ryby smażone
MIĘSA
Kiełbasy, mięso ubijane
Kaczki, bażanty, (w zależności od wagi)
Móżdżek cielęcy
Kotlety cielęce lub wieprzowe
Eskalopy cielęce panierowane jajkiem
Smalec
Kurczaki
Pieczeń cielęca, wieprzowa, rostbef ( od 1 do 2 Kg)
Sznycel Wiedeński
ZIEMNIAKI
Złocenie talarków
Złocenie frytek
Krykiety
Cienkie frytki
STRĄCZKOWE
Główki karczochów, bakłażany, kalafiory, koprowate, cukinie
WYPIEKI SŁODKIE
Naleśniki z jabłkami, ananasem, bananami
Krykiety z ryżu lub semoliny
Naleśniki
PL
MODEL
POTRAWY
Pojemność kosza
Kg
2,8
2,8
CZAS GOTOWANIA
WYDAJNOŚĆ
Maksymalna produkcja
Kg/h
30
35
TEMPERATURA
minuty °C
2 - 5 180
1 - 3 180
2 - 4 190
2 - 4 190
3 - 5 190
2 - 5 190
2 - 5 190
2 - 4 170 - 180
8 - 15 160 - 190
2 - 3 170 - 180
4 - 8 180 - 190
1 - 3 190
1 180
10 - 15 160 - 180
20 - 25 170
1 - 3 190
1 - 2 190
3 - 5 170 - 180
3 - 4 180
2 - 4 180
2 - 4 190
2 - 4 180
3 - 5 160 - 180
2 - 4 180