VALBERG MFO 71 C X 205T Instrucciones De Utilizacion página 77

C
• Chaque centimètre d'épaisseur de viande requiert environ 4 à 5 minutes de temps de
cuisson.
• Laissez la viande reposer dans le four pendant environ 10 minutes après la fin du temps
de cuisson. Le jus se répartira sur l'ensemble de la viande et ne coulera pas à sa découpe.
• Le poisson doit être placé au milieu du four ou plus bas, dans un plat résistant au feu.
Conseils pour les grillades
Lorsque la viande, les poissons et les volailles sont grillés, ils brunissent rapidement,
deviennent croustillants et ne sèchent pas. Les morceaux minces, les brochettes de viandes
et les saucisses, mais également les légumes à forte teneur en liquide (par exemple les
tomates et les oignons) sont particulièrement adaptés à cette cuisson.
• Répartissez les morceaux à griller sur la grille métallique ou la plaque de cuisson
avec la grille métallique de manière à ce que l'espace couvert ne dépasse pas la taille de la
résistance.
• Glissez l'étagère métallique ou la plaque de cuisson avec la grille dans le four au niveau
souhaité. Si vous faites des grillades sur l'étagère, glissez la plaque de cuisson sur le châssis
pour recueillir les graisses. La plaque de cuisson à glisser doit pouvoir couvrir toute la surface
du gril. Cette plaque peut ne pas être fournie avec le produit. Ajoutez un peu d'eau dans la
plaque de cuisson pour faciliter le nettoyage.
Ne placez pas la nourriture trop au fond du gril. Il s'agit
de la zone la plus chaude et les aliments gras pourraient
prendre feu.
Utilisation du four électrique
Sélection de la température et du mode de fonctionnement.
1
Sélecteur des fonctions du four
2
Sélecteur de température du four
Utilisation de l'appareil
70 FR