Tabla de contenido
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Pastas
Pan (precalentar)
Hornear
Acabar de hornear
Hornear con la
función pizza
48
Programa horneado
de pan
Altura
Temp. en
ºC
1
220
1
180 200
Las indicaciones de la tabla son valores orientativos
válidos para las placas esmaltadas y los moldes para
hornear oscuros.
Los valores pueden variar en función del tipo y la
cantidad de la masa y en función del molde para
hornear.
Tener en cuenta los consejos y advertencias de la
tabla para precalentar.
Es recomendable que en el primer intento se ajuste
la más baja de las temperaturas indicadas. En
general, con la temperatura más baja se consigue un
dorado más homogéneo.
Si se hornea algún plato siguiendo una receta propia,
utilizar las indicaciones de la tabla para pastas
parecidas como orientación.
Las indicaciones hacen referencia a la
preparación de los alimentos con el horno frío.
Tener en cuenta los consejos y advertencias para
precalentar.
Calor superior e
inferior t
Duración
Altura
en
minutos
10 15
2
45 50
2
Temp. en
ºC
240
200 220
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