Candy CVIOUS514EWH Manual De Usuario página 331

Poniższa tabela jest krótkim przewodnikiem po najskuteczniejszych sposobach
przechowywania głównych grup produktów spożywczych w komorze zamrażarki.
Mięso i ryby
Stek
Jagnięcina
Pieczeń cielęca
Pokrojona cielęcina
Pokrojona jagnięcina
Mięso mielone
Podroby (kawałki)
Mortadela/salami
Kurczak i indyk
Gęś i kaczka
Jeleń, królik, dzik
Ryby słodkowodne
(łosoś, karp, sum)
Chude ryby (okoń,
turbot, flądra)
Tłuste ryby (tuńczyk,
makrela, lufar, sardela)
Skorupiaki
Kawior
Ślimaki
UWAGA: Mrożone mięso musi być po rozmrożeniu poddane obróbce tak jak świeże. Jeżeli mięso nie
zostało poddane obróbce po rozmrożeniu, nie można go zamrozić ponownie.
Warzywa i owoce
Fasolka szparagowa i
fasola
Fasola
Kapusta
Marchew
Papryka
Szpinak
Kalafior
Bakłażan
Kukurydza
Przygotowanie
Zawinąć w folię
Zawinąć w folię
Zawinąć w folię
W małych kawałkach
W kawałkach
W opakowaniu bez użycia przypraw
W kawałkach
Zapakowane, nawet jeżeli ma błonę
Zawinąć w folię
Zawinąć w folię
W 2,5-kilogramowych porcjach lub jako filety
Po oczyszczeniu wnętrzności oraz łusek umyć i
osuszyć. W razie potrzeby odciąć ogon i głowę.
Oczyścić i włożyć do worka
We własnym opakowaniu, w aluminiowym lub
plastikowym pojemniku
W osolonej wodzie, w aluminiowym lub plastikowym
pojemniku
Przygotowanie
Umyć, pokroić na małe kawałki i zagotować w
wodzie
Wyłuskać, umyć i zagotować w wodzie
Oczyścić i zagotować w wodzie
Oczyścić, pokroić na plastry i zagotować w wodzie
Odciąć szypułki, przekroić na dwie części, usunąć
pestki i zagotować w wodzie
Umyć i zagotować w wodzie
Usunąć liście, pokroić główną część na kawałki i
pozostawić na chwilę w wodzie z niewielką ilością
soku z cytryny
Po umyciu pokroić na 2-centymetrowe kawałki
Oczyścić i zapakować kolbę lub same ziarna
PL - 16
Maksymalny czas
przechowywania
(miesiące)
6–8
6–8
6–8
6–8
4–8
1–3
1–3
4–6
4–6
6–8
2
4
2–4
4–6
2–3
3
Maksymalny czas
przechowywania
(miesiące)
10–13
12
6–8
12
8–10
6–9
10–12
10–12
12