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Table des matières
1.
Introduction .................................................................................................................................................... 93
1.1.
Avant-propos .................................................................................................................................................. 93
1.2.
Contact ........................................................................................................................................................... 93
1.3.
Matériel fourni .................................................................................................................................................. 93
2.
Description du système de régulation ............................................................................................................... 94
2.1.
Caractéristiques du produit ............................................................................................................................. 94
2.2.
Informations techniques .................................................................................................................................. 94
2.3.
Vue d'ensemble du système de régulation....................................................................................................... 95
2.4.
Caractéristiques du connecteur ....................................................................................................................... 96
2.4.1.
Connecteur CPC 14 (seulement ST 630) ......................................................................................... 96
2.4.2.
Connecteur CPC 19 (seulement ST 632) ......................................................................................... 96
2.5.
Brochage du connecteur (Standard ROHDE) ................................................................................................... 97
2.5.1.
Connecteur CPC 14 (seulement ST 630) ......................................................................................... 97
2.5.2.
Connecteur CPC 19 (seulement ST 632) ......................................................................................... 97
2.5.3.
Instructions spéciales ...................................................................................................................... 97
2.6.
Circuit de protection du contacteur de four ..................................................................................................... 98
3.
Consignes de sécurité ..................................................................................................................................... 98
3.1.
Informations générales .................................................................................................................................... 98
3.2.
Consignes de sécurité générales ..................................................................................................................... 98
4.
Montage ......................................................................................................................................................... 99
4.1.
Avis général de sécurité ................................................................................................................................... 99
4.2.
Montage du support ........................................................................................................................................ 99
4.3.
Raccordement du câble de connexion .......................................................................................................... 100
4.4.
Câble de rallonge du système de régulation .................................................................................................. 100
4.5.
Remarque concernant les fours d'autres marques ......................................................................................... 100
5.
Mise en service ............................................................................................................................................. 100
5.1.
Mise en marche et arrêt du système de régulation ......................................................................................... 100
5.2.
Guide rapide .................................................................................................................................................. 101
6.
Fonctionnement et commande ...................................................................................................................... 101
6.1.
Affichages à l'écran après la mise en marche ................................................................................................ 101
6.2.
Verrouillage des touches ............................................................................................................................... 102
6.3.
Affichage de température .............................................................................................................................. 103
6.3.1.
Affichage de température sur four mono-zone ............................................................................... 103
6.3.2.
Affichage de température sur four multi-zones ............................................................................... 103
6.3.3.
Affectation des zones de chauffe ................................................................................................... 103
6.4.
Segments de cuisson .................................................................................................................................... 104
6.4.1.
Explication des segments de cuisson ............................................................................................ 104
6.4.2.
Exemple de programme de cuisson expliquant ce que signifie segment de cuisson ...................... 105
6.5.
Programmation du système de régulation ...................................................................................................... 106
6.5.1.
Modification du programme de cuisson ......................................................................................... 106
6.5.2.
Transformer une rampe de chauffage en rampe de refroidissement .............................................. 108
6.5.3.
Transformer une rampe de refroidissement en rampe de chauffage .............................................. 110
6.5.4.
Programmation de la vitesse de chauffe « FULL » .......................................................................... 111
6.5.5.
Programmation de la vitesse de chauffe « END » ........................................................................... 112
7.
Sorties de commande supplémentaires (seulement ST 632) ............................................................................ 113
7.1.
Description générale (seulement ST 632) ....................................................................................................... 113
7.2.
Paramètre pour la sortie de commande (seulement ST 632) .......................................................................... 113
7.3.
Affectation des sorties de commande (seulement ST 632) ............................................................................. 113
7.4.
Programmation des sorties de commutation (seulement ST 632) .................................................................. 113
8.
Indications relatives à la commande ............................................................................................................... 115
8.1.
Processus de cuisson ................................................................................................................................... 115
8.1.1.
Généralités concernant la commande ........................................................................................... 115
8.1.2.
8.1.3.
Temporisation du programme ....................................................................................................... 116
8.1.4.
Fonction Avance programme ........................................................................................................ 116
Notice d'utilisation ST 630/ST 632
......................................................................................................... 115
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