ECG Forza 6600 Metallo Manual De Instrucciones página 148

Μηχανή κοπής κιμά
M1 Εξάρτημα πίεσης
M2 Μπολ κρέατος
M3 Μηχάνημα με χοάνη
M4 Κοχλιοφόρος μεταφορέας
M5 Παξιμάδι ασφάλισης
M6 Λεπίδα
M7 Διάτρητη πλάκα
• Για να εγκαταστήσετε τη μηχανή κοπής κιμά, τοποθετήστε πρώτα τη λεπίδα M6 στον κοχλιοφόρο
μεταφορέα M4 και εισάγετέ την στο μηχάνημα M3. Τοποθετήστε τη διάτρητη πλάκα M7 (ανάλογα με
το αν χρειάζεστε χοντρό, μέτριο ή λεπτό άλεσμα). Βεβαιωθείτε ότι οι αυλακώσεις στη διάτρητη πλάκα
εφαρμόζουν σωστά στις αυλακώσεις στο μηχάνημα και σφίξτε τα πάντα με το παξιμάδι ασφάλισης M5
(δείτε την εικόνα PG1).
Σημείωση: Μην σφίγγετε το παξιμάδι ασφάλισης πολύ δυνατά. Βεβαιωθείτε ότι η λεπίδα κοπής είναι σωστά
προσανατολισμένη (επίπεδο, κοφτερό άκρο προς τη διάτρητη πλάκα – προς τα εμπρός). Εάν η
τοποθέτηση γίνει λανθασμένα, δεν θα αλέθει το κρέας.
• Χαλαρώστε τη βίδα ασφάλισης και αφαιρέστε το πώμα (9) (δείτε την εικόνα PG2).
• Εισάγετε το μηχάνημα στον μηχανισμό της πολυλειτουργικής κεφαλής έτσι ώστε η αυλάκωση στο
μηχάνημα να εφαρμόζει μέσα στην αυλάκωση στην κεφαλή. Ασφαλίστε με τη βίδα ασφάλισης, δείτε την
εικόνα PG3.
Σημείωση: Αυτό το βήμα είναι το ίδιο για την εγκατάσταση του μηχανήματος για λουκάνικα και του
τρίφτη.
• Προσαρτήστε το μπολ κρέατος M2 στη χοάνη M3. Τοποθετήστε ένα κατάλληλο δοχείο κάτω από την
έξοδο της μηχανής κοπής.
• Συνδέστε την κουζινομηχανή στο ρεύμα, ενεργοποιήστε την και επιλέξτε τον χρόνο και την ταχύτητα.
Εκκινήστε το πρόγραμμα. Εισάγετε κρέας καθαρισμένο από τένοντες και οστά, κομμένο σε τεμάχια
περίπου 2,5 εκ.
• Τοποθετήστε το κρέας μέσα στο μπολ της μηχανής κοπής. Χρησιμοποιώντας το εξάρτημα πίεσης M1,
σπρώξτε απαλά το κρέας μέσα στη χοάνη της μηχανής κοπής. (Αλέστε το κρέας δύο φορές για μπιφτέκι
ταρτάρ.)
• Μετά τη χρήση, απενεργοποιήστε την κουζινομηχανή και αποσυνδέστε την από το ρεύμα.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Μην χρησιμοποιείτε ποτέ τα δάχτυλά σας για να σπρώξετε το μείγμα μέσα στο μηχάνημα.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Μην αφήνετε τη συσκευή να λειτουργεί συνεχώς για περισσότερο από 5 λεπτά. Αφήστε την
να κρυώσει για τουλάχιστον 15 λεπτά πριν ξεκινήσετε ξανά.
148