SEVERIN FR 2431 Instrucciones De Uso página 30

andere onzuiverheden worden verzameld.
De circulatie van de olie en het vet zorgt een
lager temperatuur-niveau rond de uitsparing.
Dit verzamelproces verlengt de gebruiksduur
van het frituurvet/-olie.
∙ Aanbrengen van de frituurpan:
Plaats de frituurpan in de huizing.
∙ Opvulhoeveelheid:
Voorafgaand aan het opwarmen moet
het olie/vet peil tussen de minimum en
maximum merktekens in de frituurpan
liggen.
Noot: Het verschil tussen de minimum
en maximum merktekens is ongeveer
900ml.
∙ Soorten te gebruiken olie/vet:
In deze friteuse mag uitsluitend
plantaardige olie/gehard vet worden
gebruikt. Dit kan verhit worden tot 220
graden Celsius en heeft een neutrale
smaak.
Meng nooit verschillende soorten olie/
vet.
Olie:
Wij raden het gebruik aan van olie die
speciaal voor frituren bedoeld is en
veilig bij hoge temperaturen kan worden
gebruikt. De maximale hoeveelheid voor
de pan is ongeveer 3 liter. S.v.p. op de
maximum aanwijzing letten.
Gehard vet:
Nooit gehard vet in een lege friteuse
smelten. Gehard vet mag echter direct
in de frituurpan worden gedaan, als
het al tot de minimum aanwijzing met
vloeibaar vet gevuld is.
Als gehard vet wordt gebruikt, is hiervan
30
ongeveer 3 kg nodig. Het vet kan eerst
in kleinere stukken worden gesneden
en in een aparte pot worden gesmolten;
dit zorgt ervoor dat een vloeibare staat
wordt bereikt maar niet oververhit wordt:
dit vermijdt het gevaar van brandwonden
als het vet later in de frituurpan wordt
gegoten. Bij opvullen s.v.p. op het
maximum merkteken letten.
Verwijderbaar verwarmingselement
∙ Voordat het apparaat op het stroomnet
wordt aangesloten moet het snoer in zijn
volle lengte uit zijn bergruimte worden
getrokken en het verwarmingselement
moet in de daarvoor overeenkomende
geleideruimtes aan de achterkant van
de unit aangebracht worden.
∙ De friteuse is voorzien van een
veiligheidsschakelaar; het mag
echter alleen gebruikt worden als het
verwarmingselement en de frituurpan
zijn aangebracht.
Frituurmandje
∙ Het mandje is ontworpen om de
producten die gefrituurd moeten worden
bij elkaar te houden; de maximale
capaciteit is 400 gr Patates frites.
∙ De handgreep moet voor gebruik op
het mandje gepast worden: druk de
twee armen samen en schuif de twee
gebogen delen door de beugels in het
mandje. Druk de handgreep terug totdat
beide gebogen delen zijdelings in de
inkepingen van het mandje passen zorg
dat ze veilig vast zitten.
∙ Wanneer men klaar is met frituren
kan men het mandje op de rand van