SEVERIN FR 2431 Instrucciones De Uso página 86

Σωστή διατροφή και τηγάνισμα στη
φριτέζα
Για θρεπτικό, υγιές τηγάνισμα στη φριτέζα,
συνιστάται η χρήση θερμοκρασίας που δεν
υπερβαίνει τους 170°C όταν τηγανίζετε στη
φριτέζα αμυλώδη τρόφιμα, δηλ., τρόφιμα
με περιεχόμενο αμύλου υψηλότερο από
το μέσο όρο. Μια μειωμένη θερμοκρασία
τηγανίσματος, συνδυασμένη με μια εξίσου
μειωμένη ποσότητα τροφίμων, περιορίζει
στο ελάχιστο το σχηματισμό ουσιών
βλαβερών για την υγεία.
Γενική φροντίδα και καθαρισμός
∙ Φροντίζετε να βγάζετε πάντα τη
συσκευή από την πρίζα και να την
αφήνετε να κρυώνει επαρκώς πριν τον
καθαρισμό.
∙ Για να αποφεύγετε την ηλεκτροπληξία,
μην καθαρίζετε το θερμαντικό στοιχείο
με νερό και μην το βυθίζετε ποτέ σε
νερό.
∙ Μη χρησιμοποιείτε διαβρωτικές ουσίες
ή ισχυρά απορρυπαντικά διαλύματα.
∙ Π ριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για
πρώτη φορά, θα πρέπει να καθαρίσετε
καλά το δοχείο και το καλάθι
τηγανίσματος. Το εσωτερικό τμήμα του
καπακιού μπορεί να καθαριστεί με ένα
ελαφρώς βρεγμένο πανί χωρίς χνούδι.
Για να αποφύγετε την ανάμιξη νερού με
το λάδι/λίπος, βεβαιωθείτε ότι όλα τα
εξαρτήματα έχουν στεγνώσει καλά.
∙ Γ ια να αφαιρέσετε το λάδι από το
δοχείο τηγανίσματος, περιμένετε έως
ότου το λάδι/λίπος κρυώσει αρκετά,
αλλά να είναι ακόμη υγρό. Αφαιρέστε
προσεκτικά το θερμαντικό στοιχείο
και το λάδι/λίπος με μια κουτάλα.
86
Μόλις η θερμοκρασία μειωθεί αρκετά,
μπορείτε επίσης να βγάλετε το δοχείο
τηγανίσματος προσεκτικά και να ρίξετε
το λάδι/λίπος σε ένα πυρίμαχο δοχείο.
Το λάδι/λίπος μπορεί να φιλτραριστεί
περνώντας το μέσα από απορροφητικό
χαρτί που έχει τοποθετηθεί σε
ένα πυρίμαχο χωνί ή στο καλάθι
τηγανίσματος.
∙ Μ η ρίχνετε το λάδι/λίπος τηγανίσματος
στο νεροχύτη της κουζίνας. Όταν
κρυώσει, μπορεί να απορριφθεί μαζί με
τα υπόλοιπα οικιακά απορρίμματα.
∙ Τ ο δοχείο τηγανίσματος θα πρέπει
να αφαιρεθεί πριν το καθαρίσετε με
ζεστό νερό ή στο πλυντήριο πιάτων.
Στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι έχει
στεγνώσει καλά.
∙ Μ πορείτε να καθαρίσετε το κάλυμμα με
ζεστό νερό και ήπιο απορρυπαντικό.
Κατόπιν, στεγνώστε καλά.
∙ Τ ο καλάθι του τηγανίσματος θα πρέπει
να καθαρίζεται μετά τη χρήση με ζεστό
νερό και ήπιο απορρυπαντικό, μπορεί
επίσης να πλυθεί σε πλυντήριο πιάτων.
∙ Τ ο εξωτερικό περίβλημα της συσκευής
μπορεί να καθαριστεί με ένα ελαφρά
βρεγμένο πανί χωρίς χνούδι.