Ret
Kalvekød
P12
Kalvesteg
(f.eks. bov)
Svinekød
P13
Nakkesteg i
nakkesteg
P14
Pulled pork
(lavtemperatur‐
stegning)
P15
Mørbrad, frisk
P16
Spareribs
Lammekød
P17
Lammeben
med ben
Fjerkræ
P18
Hel kylling
Vægt
0,8 - 1,5 kg;
4 cm tykke
Brug dine yndlingskrydderier. Tilsæt væ‐
stykker
ske. Tildækket steg.
1,5 - 2 kg
Vend kødet efter halvdelen af tilbered‐
ningstiden.
1,5 - 2 kg
Brug dine yndlingskrydderier. Vend kø‐
det efter halvdelen af tilberedningstiden
for at få en ensartet bruning.
1 - 1,5 kg; 5
- 6 cm tykke
Brug dine yndlingskrydderier.
stykker
2 - 3 kg;
3; bradepande
brug rå, 2 -
Tilsæt væske for at dække bunden af ret‐
3 cm tynde
ten. Vend kødet efter halvdelen af tilbe‐
spareribs
redningstiden.
1,5 - 2 kg; 7
- 9 cm tykke
Tilsæt væske. Vend kødet efter halvde‐
stykker
len af tilberedningstiden.
1 - 1,5 kg;
frisk
de
Brug dine yndlingskrydderier. Vend kyl‐
lingen efter halvdelen af tilberedningsti‐
den for at få en ensartet bruning.
DAGLIG BRUG
Ribbe/Tilbehør
2; stegefad på grillrist
1; stegefad på grillrist
2; bageplade
2; stegefad på grillrist
2; stegefad på bageplade
2; sammenkogt ret på bagepla‐
Varighed
~ 80 min
~ 165 min
~ 215 min
~ 55 min
90 min
~ 130 min
~ 60 min
19/212