Fonctionnement; Utilisation Prévue - Gastrodomus RANGE1 Manual Del Usuario

II. Fonctionnement
1. Ce four peut être réglé à un maximum de 350°C. Le four se réchauffe rapidement permettant
d'excellentes performances.
2. La dalle en pierre réfractaire permet d'obtenir des résultats presque parfaits : une pâte bien cuite, douce
et parfumée, la garniture encore humide et non séchée.
3. Grâce à sa dalle en pierre, il absorbe toute l'humidité de la pâte pour atteindre la fragrance et la
croustillance.
4. "Surface" et "Primer" sont contrôlés par deux thermostats différents.
Utilisation prévue
1. Pour tous les aliments frais ou congelés, comme le pain et les pâtisseries.
2. Pour tous les types de viande.
3. Pour toute cuisson de produits de charcuterie.
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