Tabla de contenido
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Merengue (medios - pequeños)
Rosquilla
Tarta de mermelada
Tarta de requesón
Magdalenas
Tarta paraíso
Profiteroles (medios - pequeños)
Bizcocho
Galletas (grosor 0,5 mm)
Medialunas
Los tiempos indicados en la tabla no incluyen los tiempos de precalentamiento y son indicativos.
(*) Cuando se cocina a la parrilla, los tiempos varían en función del grosor del alimento y del
grado de cocción que se desea alcanzar.
(**) Los tiempos de las verduras a la parrilla varían en función del grosor del alimento y del tipo de
verdura.
Los asados de carne, durante la cocción, se giran para que se asen de modo uniforme por ambos
lados.
Uso
DULCES
0,35
Circular ventilada
1,5
Circular ventilada
1
Estático
1,2
Estático
40 g cada
Estático + ventilado/
molde
Circular ventilada
1,2
Circular ventilada
masa 0,5
Circular ventilada
1
Circular ventilada
masa 0,5
Estático + ventilado
0,6
Estático + ventilado
2
120
2
160
2
170
2
180
2
160
2
160
2
180
2
150
2
160
2
160
80 - 90
55 - 60
35 - 40
45 -50
25 - 30
55 - 60
70 - 75
55 - 60
14 - 16
30 - 35
193
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