Henny Penny KVE-071 Manual Del Operador página 50

7-1
GUÍA DE RESOLUCIÓN DE
PROBLEMAS
(CONTINUACIÓN)
Problem
a
El aceite hace espuma
o rebosa
El aceite no drena desde
la tina
El motor del sistema de
filtrado funciona pero
bombea con lentitud
El aceite crea
burbujas durante todo
el proceso de filtrado
Código de error "E-31" del
dispositivo de control
Marzo de 2019
Causa
• Hay agua en el aceite
• El aceite no es adecuado o
está en mal estado
• Filtrado inadecuado
• No se ha aclarado bien la
tina después de haberla
limpiado
• La válvula de drenaje se
ha obstruido con restos
de fritura
• La canaleta de drenaje está
obstruida
• Las conexiones del conducto
de filtrado están flojas
• La almohadilla o el papel
filtro están obstruidos
• La bandeja del sistema
de filtrado no está
completamente encajada
• La bandeja del sistema de
filtrado está obstruida
• Hay una junta tórica dañada
en el receptor del conducto
de filtrado de la freidora
• Las resistencias
están subidas
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Solución
• Drene y limpie el aceite
• Utilice uno de los aceites recomendados
• Consulte los procedimientos de filtrado
• Limpie y aclare la tina y, a
continuación, séquela totalmente
• Abra la válvula y use un cepillo blanco
recto para empujar los restos por la
válvula de drenaje
No deje el cepillo en la válvula de drenaje.
• Retire el panel derecho y el tapón del
extremo de la canaleta y limpie la
canaleta
• Apriete las conexiones de los conductos
del sistema de filtrado
• Sustituya la almohadilla o el papel filtro
• Compruebe que el conducto de retorno
de la bandeja del sistema de filtrado esté
completamente encajado en el receptor
de la freidora
• Limpiar la bandeja y cambiar el papel o la
almohadilla
• Cambie la junta tórica
• Introduzca las resistencias en la tina