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F R
Problèmes
Causes
La miche est
La pâte est trop humide.
creuse ou il y a des
Il y a trop de levure.
trous dans la mie.
Le pain n'est pas
assez cuit ou a
une consistance
caoutchouteuse.
n'est pas le bon.
Le pain est trop chaud.
quand on la
tranche.
La miche a une
consistance lourde
et compacte.
Si le pain est fait avec de la farine
consistance soit plus compacte que
celle du pain normal.
Le fond de la cuve
a pris une couleur
des taches.
Solutions
ou de levure.
ambiante.
Laisser refroidir le pain pendant 15-30
minutes.
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