Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
mk Јадења за тестирање
18.8 Пржење свинско филе
Почетна температура на филето: 7 °C
¡ Тава Ø 24 cm без капак, состојки: 3 парчиња
свинско филе, вкупна тежина околу 300 g,
дебелина 1 cm и 15 g сончогледово масло
– Загревање: времетраење околу 1 мин. 30
сек., степен на јачина 9
– Продолжено готвење: степен на јачина 7
18.9 Подготовка на палачинки
Рецепт според DIN EN 60350-2
¡ Тава Ø 24 cm без капак, состојки: 55 ml тесто за
една палачинка
– Загревање: времетраење 1 мин. 30 сек.,
степен на јачина 9
– Продолжено готвење: степен на јачина 7
18.10 Пржење замрзнат помфрит
¡ Тенџере Ø 20 cm без капак, состојки: 2 l
сончогледово масло. За секоја постапка на
пржење: 200 g замрзнат помфрит, дебелина 1
cm.
– Загревање: степен на јачина 9, додека
маслото не достигне температура од 180 °C.
– Продолжено готвење: степен на јачина 9
48
Publicidad
