Rational iCombi Classic Serie Manual De Instrucciones Original página 17

12. Jale la palanca hacia usted en el lado derecho del rack móvil o el rack móvil para platos para fijar el freno. Sólo
así se garantiza que el rack móvil o el rack móvil para platos queda encajado con seguridad en la cámara de
cocción.
13. Oprima la palanca en el carro de transporte para volver a colocarla en su posición original.
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Con ello se libera el bloqueo del carro de transporte.
14. Desplace el carro de transporte alejándolo del equipo hasta dejarlo en el lugar donde lo guarda.
15. Cierre las puertas de la cámara de cocción. Compruebe que las puertas de la cámara de cocción estén
completamente cerradas.
3.7 Insertar la sonda térmica
En los siguientes párrafos se describe tanto el trabajo con la sonda térmica como el trabajo con las sondas térmicas
opcionales insertables desde fuera.
Sonda térmica caliente
Si no utiliza guantes protectores, puede quemarse al tocar la sonda térmica caliente.
1. Utilice siempre guantes protectores cuando trabaje con la sonda térmica caliente.
2. En caso necesario, enfríe la sonda térmica con la ducha de mano.
Sonda térmica puntiaguda
Si usted no trabaja cautelosamente con la sonda térmica puede lesionarse con su punta. Esto se aplica
especialmente a la sonda térmica USB para Sous-Vide.
1. Utilice siempre guantes protectores cuando trabaje con la sonda térmica caliente.
2. Al terminar de usarla, inserte la sonda térmica en el soporte previsto para ello en el bastidor colgante.
La sonda térmica cuelga fuera de la cámara de cocción
Si después de usarla no inserta la sonda térmica en el soporte previsto para ello, la sonda podría sufrir daños.
1. Al terminar de usarla, inserte la sonda térmica en el soporte previsto para ello en el bastidor colgante.
CONSEJO
Si se cocina con frecuencia alimentos muy delgados o líquidos, se recomienda utilizar el elemento auxiliar de
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colocación que puede adquirirse opcionalmente. Inserte primero la sonda térmica en el elemento auxiliar de
colocación y después en el alimento.
Si la sonda térmica está más caliente que la temperatura del núcleo ajustada, enfríe la sonda térmica con la
n
ducha de mano.
Manual de instrucciones original
CUIDADO
CUIDADO
NOTA
3 | Cómo se debe trabajar con el equipo
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