Bezzera B2016 Manual De Instrucciones página 57

6.4 Distribution de vapeur
1) Pour éviter l'aspiration de liquide vers la chau-
dière, évacuer la vapeur en agissant sur la
poignée du robinet (Fig. 01-01A ; pos. 1).
2) Introduire la buse vapeur (Fig. 01-01A ; pos.
4) dans le récipient contenant le liquide à
chauffer.
3) Tourner la poignée du robinet vapeur (Fig. 01-
01A pos. 1). La quantité de vapeur distribuée
est proportionnelle à l'ouverture du robinet ;
plus le robinet est ouvert, plus la quantité de
vapeur distribuée est importante.
4) A la fin de la distribution de vapeur, fermer
le robinet, enlever le récipient contenant le
liquide, et nettoyer immédiatement la buse va-
peur à l'aide d'un chiffon humide pour éliminer
les résidus du liquide chauffé.
Avertissement : Ne pas toucher directe-
ment la buse vapeur : risque de brû-
lure.
Modèle DE avec lance vapeur auto-
La machine est également équipée d'une buse va-
peur automatique avec une sonde de température
(Fig. 01-01A ; pos. 4a) ; pour l'activer, appuyer sur
la touche (Fig. 06-13 ; pos. g). Il est possible d'in-
terrompre le flux de vapeur avant que la tempéra-
ture programmée ne soit atteinte, en appuyant sur
le même bouton. Appuyer et maintenir la touche
(Fig. 06-13 ; pos. g) jusqu'à ce que la vapeur soit
libérée.
Pour éviter l'aspiration de liquide dans la chau-
dière, évacuer la vapeur en agissant sur le bouton
(Fig. 06-13 ; pos. g).
Pour varier la « texture » des bulles d'air dans le
liquide à chauffer, tourner la vis de réglage (fer-
mée : petites bulles fermées - ouverte : grandes
bulles) (Fig. 12) en commençant par la condition
ouverte (grandes bulles) et en réduisant progressi-
vement le débit d'air jusqu'à atteindre la « texture »
souhaitée.
Pour modifier la programmation de la tempéra-
ture, suivre les instructions figurant dans le § 5.7
de ce manuel.
Avertissement : Pour préparer un cappuccino, il est
conseillé d'utiliser du lait à la température de 5 °C.
matique
BEZZERA-B2016-OTTO -Woody
MOD.
6.5 Prélèvement d'eau chaude
1) Placer le récipient pour l'eau sous le distribu-
teur (Fig. 01-01A ; pos. 5).
2) Appuyer sur le bouton (Fig. 01-01A ; pos. 2)
pour prélever la quantité d'eau nécessaire.
2) Appuyer sur le bouton (Fig. 06 -13 ; pos. e)
pour prélever la quantité d'eau nécessaire.
Avertissement : Ne pas toucher directe-
ment le distributeur : risque de brûlure.
6.6 Extinction de la machine
1) Fermer le robinet d'arrêt d'eau.
2) Placer l'interrupteur (Fig. 01-01A ; pos. 10)
sur. « OFF » (voyant rouge éteint Fig. 01A ;
pos. 8).
3) Mettre l'interrupteur du disjoncteur multipo-
laire du réseau électrique en position de repos
« 0 ».
4) Evacuer la pression du robinet vapeur.
6.7 Programmations des doses
(Modèle DE)
Pour régler les doses sur les machines DE, agir
comme suit :
appuyer sur la touche débit continu /program-
mation/arrêt (Fig. 06-13 ; pos. f), la maintenir
enfoncée jusqu'à ce que le voyant correspondant
commence à clignoter, indiquant (la machine ne
doit pas délivrer d'eau) le début de la fonction
de programmation, qui dure 4 secondes (mo-
dèle DE), 30 secondes (modèle DE avec lance
vapeur automatique) si aucune touche à pro-
grammer n'est enfoncée.
Activer la distribution en appuyant sur une touche
quelconque des commandes (Fig. 06-13 ; pos. a-
b-c-d, g) pour lancer la programmation, qui sera
mémorisée en sélectionnant à nouveau la touche
pour arrêter la distribution.
Répéter cette opération pour tous les boutons afin
de programmer les doses souhaitées.
En programmant le premier groupe de gauche,
la programmation se transmet automatiquement
aux autres groupes. Pour une programmation dif-
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Modèle PM
Modèle DE