Grelhador; Grelhador Ventilado - AEG BES231111M Manual De Instrucciones

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9.4 Grelhador

Pré-aqueça o forno durante 3 minutos.
Utilize a quarta posição de prateleira.
Alimento
Bifes do lombo
Bifes de vaca
Salsichas
Costeletas de porco
Frango (cortado em 2)
Espetadas
Peito de frango
Hambúrguer
Filete de peixe
Sandes tostadas
Tosta

9.5 Grelhador Ventilado

Utilize a primeira ou a segunda posição
de prateleira.
Carne De Vaca
Pré-aqueça o forno.
Para calcular o tempo de assar,
multiplique o tempo indicado na tabela
abaixo pelos centímetros de espessura
da carne.
Alimento
Carne assada
ou lombo,
mal passado
Carne assada
ou lombo,
médio
Quantidade
Peças
4
4
8
4
2
4
4
6
4
4 - 6
4 - 6
Tempera- Tempo
tura (°C) (min.)
190 - 200 5 - 6
180 - 190 6 - 8
Selecione a temperatura máxima.
Tempo (min.)
Quantidade 1.º lado
(kg)
0,8 12 - 15
0,6 10 - 12
- 12 - 15
0,6 12 - 16
1 30 - 35
- 10 - 15
0,4 12 - 15
0,6 20 - 30
0,4 12 - 14
- 5 - 7
- 2 - 4
Alimento Tempera-
tura (°C)
Carne assada 170 - 180
ou lombo,
bem passado
Porco
Alimento Tempera-
tura (°C)
Pá, cachaço, 160 - 180
pernil, 1 - 1,5
kg
Costeleta, 170 - 180
entrecosto, 1
- 1,5 kg
Rolo de car- 160 - 170
ne, 0,75 - 1
kg
2.º lado
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
-
2 - 3
Tempo
(min.)
8 - 10
Tempo
(min.)
90 - 120
60 - 90
50 - 60