Pulizia E Cura; Pulizia Del Piano Di Cottura; Informazioni Generali - Progress PAS6060E Manual De Instrucciones

26 Progress
Livello di
potenza
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9

PULIZIA E CURA

AVVERTENZA! Fare
riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.

Informazioni generali

• Pulire il piano di cottura dopo ogni
impiego.
• Usare sempre pentole con il fondo
pulito.
• I graffi o le macchie scure sulla
superficie non compromettono il
funzionamento del piano di cottura.
• Usare un prodotto di pulizia speciale
adatto alla superficie del piano di
cottura.
• Il vetro richiede l'uso di un raschietto
speciale.
Usare per:
Rassodare: omelette morbide,
uova strapazzate.
Cuocere riso e pietanze a ba‐
se di latte, riscaldare pietanze
pronte.
Cuocere a vapore verdure, pe‐
sce, carne.
Cuocere al vapore le patate.
Bollire grandi quantità di ali‐
menti, stufati e zuppe.
Cottura delicata: cotolette, cor‐
don bleu, costolette, polpette,
salsicce, fegato, roux, uova,
frittelle, krapfen.
Frittura, frittelle di patate, lom‐
bate, bistecche.
Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch,
stufati), friggere patatine.
Tem‐ Suggerimenti
po
(min.)
10 - Cucinare coprendo con un co‐
40 perchio.
25 - Aggiungere al riso almeno una
50 doppia quantità di liquido, me‐
scolare di tanto in tanto i pre‐
parati a base di latte.
20 - Aggiungere alcuni cucchiai di
45 liquido.
20 - Usare al max. ¼ l di acqua per
60 750 g di patate.
60 - Fino a 3 l di liquido più gli in‐
150 gredienti.
se‐ Girare a metà tempo.
condo
ne‐
cessi‐
tà
5 - 15 Girare a metà tempo.

Pulizia del piano di cottura

• Togliere immediatamente: plastica
fusa, pellicola in plastica, zucchero e
alimenti contenenti zucchero. Se non
vengono eliminati, potrebbero
danneggiare il piano di cottura.
Attenzione a evitare le ustioni.
Appoggiare lo speciale raschietto sulla
superficie in vetro, formando un angolo
acuto, e spostare la lama sulla
superficie.
• Quando il piano di cottura è
sufficientemente raffreddato, è
possibile rimuovere: i segni di calcare
e d'acqua, le macchie di grasso e le
macchie opalescenti. Pulire il piano di
cottura con un panno umido e un
detergente non abrasivo. Al termine