Piciorul pasator ActiveBlade (B)
Blenderul de mână este dotat cu un picior pasator
ActiveBlade, care permite cuţitului să se extindă
către partea inferioară a pâlniei. Reglarea se face
automat prin apăsarea necesară în operaţiunile
de amestecare, fiind potrivit în special pentru
amestecarea alimentelor tari, ca de exemplu fructe
şi legume crude.
Este, de asemenea, perfect adecvat pentru
prepararea legumelor pasate, a sosurilor, a
sosurilor pentru salate, a supelor, a hranei pentru
bebeluşi, precum şi a băuturilor, a celor de tip
smoothie şi milkshake.
Pentru cele mai bune rezultate folosiţi viteza cea
mai mare.
Pentru instrucţiuni detaliate de procesare consultaţi
secţiunea A.
Accesoriu dispozitiv de bătut (B)
Folosiţi dispozitivul de bătut numai pentru frişcă,
spumă de albuş, pandişpan şi deserturi
semipreparate.
Pentru instrucţiuni detaliate de procesare consultaţi
secţiunea B.
Accesoriul pentru piure (C)
Accesoriul pentru piure poate fi utilizat pentru a
zdrobi legume şi fructe gătite precum cartofi, cartofi
dulci, roşii, prune şi mere.
Pentru instrucţiuni detaliate de procesare consultaţi
secţiunea C.
Accesoriul tocător (D)
Tocătorul (10) este perfect adecvat pentru a toca
carne, brânză tare, ceapă, ierburi, usturoi, legume,
pâine, biscuiţi şi nuci.
Pentru tocătorul «hc» şi «mc» nu depăşiţi linia de
max la cantitatea de ingrediente. Timp maxim de
funcţionare pentru tocătorul «hc»: 1 minut pentru
cantităţi mari de ingrediente umede, 30 de secunde
pentru ingrediente uscate sau tari.
NOTĂ: lăsaţi un interval de cel puţin 3 minute înainte
de a-l pune din nou în funcţiune (Pentru a preveni
defectele). Opriţi imediat prepararea dacă viteza
motorului scade şi/sau dacă apar vibraţii puternice.
Nu folosiţi accesoriul tocător la prepararea
alimentelor foarte tari, precum nuci întregi, cuburi de
gheaţă, boabe de cafea, grăunţe sau condimente
tari, ca de exemplu nucşoară. Prepararea acestor
alimente ar putea deteriora lamele.
Numai accesoriul tocător «mc» (10), cu lamă
specială pentru gheaţă (10c) este permis pentru
zdrobirea cuburilor de gheaţă.
Pentru instrucţiuni detaliate de procesare consultaţi
secţiunea D.
«hc» Exemplu de reţetă: Prune uscate cu miere
(ca umplutură de clătite sau sos de ornat)
50 g prune uscate
75 g miere cremoasă
70 ml de apă (aromată cu vanilie)
• Umpleţi castronul tocătorului «hc» cu prune
uscate şi miere cremoasă.
• Ţineţi la 3 °C în congelator timp de 24 de ore.
• Adăugaţi 70 ml de apă (aromată cu vanilie).
• Reluaţi tocarea timp de încă 1,5 secunde la
turaţia maximă.
Folosiţi accesoriul tocătorului «hc» (accesoriu
opţional disponibil la Centrul dvs. de Servicii Braun;
însă nu în fiecare ţară).
Accesoriu dispozitiv de
procesare alimente XL cu
tăietor de cuburi
Accesoriul dispozitivului de procesare a alimentelor
cu tăietor de cuburi (11) poate fi folosit pentru:
• tocarea, amestecarea şi frământarea aluatului fin
pentru clătite;
• frământarea aluatului gros şi prepararea aluatului
fin pentru prăjituri, pe baza a max. 500 g făină
(aluatul fin pentru prăjituri este posibil numai cu
modelele care conţin unealta de aluat (11k);
• felierea, tocarea, tăierea Julienne şi prepararea
cartofilor prăjiţi;
• tăiere cuburilor.
Tocarea (E)
Utilizând lama (11i) puteţi toca carne, brânză tare,
ceapă, ierburi, usturoi, legume, pâine, biscuiţi şi
nuci.
Nu folosiţi accesoriul dispozitivului de procesare
a alimentelor la tocarea alimentelor foarte tari,
precum nuci întregi, cuburi de gheaţă, boabe de
cafea, grăunţe sau condimente tari, ca de exemplu
nucşoară. Prepararea acestor alimente ar putea
deteriora lamele.
Utilizând lama (11i), puteţi de asemenea să
amestecaţi aluatul fin pentru clătite cu până la
500 g făină.
Aluaturile fine mai grele sau aluaturile groase nu
sunt permise să fie preparate cu cuţitul. Folosiţi
unealta pentru aluat sau cârligul de frământare
(11k/11l) pentru aluaturi fine mai grele sau aluaturi
groase.
Pentru instrucţiuni detaliate de procesare consultaţi
secţiunea E.
85