Λυχνία κουμπιού
ασφαλείας Σταθερά
κόκκινη και
αναβοσβήνουν οι
λυχνίες επιλογέα
imode
Άξονας ActiveBlade (B)
Το μπλέντερ χειρός είναι εξοπλισμένο με άξονα
ActiveBlade, που παρέχει τη δυνατότητα έκτασης
του μαχαιριού στον πυθμένα του μπολ. Η ρύθμιση
γίνεται αυτόματα με την πίεση που απαιτείται στις
εργασίες ανάμειξης, που χρειάζεται ιδιαιτέρως για
την ανάμειξη σκληρών τροφίμων, π.χ. ωμών
φρούτων και λαχανικών.
Είναι επίσης ιδανικός για να παρασκευάσετε ντιπ,
σάλτσες, ντρέσινγκ για τις σαλάτες, σούπες,
βρεφικές τροφές, καθώς και ποτά, σμούθις και
μίλκσεϊκ.
Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε την
υψηλότερη ταχύτητα.
Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις
οδηγίες επεξεργασίας τροφίμων ανατρέξτε στην
ενότητα A.
Εξάρτημα για το χτυπητήρι (B)
Χρησιμοποιήστε το χτυπητήρι μόνο για σαντιγί,
για να χτυπήσετε ασπράδια αυγών, να να φτιάξετε
παντεσπάνι και γλυκά από έτοιμο μείγμα.
Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις
οδηγίες επεξεργασίας τροφίμων ανατρέξτε στην
ενότητα B.
Εξάρτημα για πολτό (C)
Το εξάρτημα για πολτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί
για να πολτοποιήσετε μαγειρεμένα λαχανικά και
φρούτα, όπως πατάτες, γλυκοπατάτες, ντομάτες,
δαμάσκηνα και μήλα.
Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις
οδηγίες επεξεργασίας τροφίμων ανατρέξτε στην
ενότητα C.
Chopper Accessory (D)
Ο κόφτης (10) είναι ιδανικός για την κοπή κρέατος,
σκληρού τυριού, κρεμμυδιών, βοτάνων, σκόρδου,
λαχανικών, ψωμιού, παξιμαδιών και ξηρών καρπών.
Για τον κόφτη «hc» και «mc», μην υπερβαίνετε την
ποσότητα των συστατικών σε επίπεδο υψηλότερο
από τη γραμμή μέγιστης στάθμης. Μέγιστος
Η συσκευή έχει υπερ-
θερμανθεί. Αφήστε τη
συσκευή να κρυώσει για
μία ώρα. Είναι έτοιμη για
χρήση ξανά όταν η λυχνία
επιλογέα imode σταμα-
τήσει να αναβοσβήνει και
η λυχνία κουμπιού ασφα-
λείας αναβοσβήνει.
χρόνος λειτουργίας για τον κόφτη «hc»: 1 λεπτό
για μεγάλες ποσότητες υγρών συστατικών,
30 δευτερόλεπτα για ξηρά ή σκληρά συστατικά.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: περιμένετε τουλάχιστον 3 λεπτά προτού
χρησιμοποιήσετε ξανά τη λειτουργία (για την
αποτροπή σφαλμάτων). Σταματήστε αμέσως τη
διαδικασία όταν η ταχύτητα του μοτέρ μειώνεται
ή/και προκύπτουν ισχυρές δονήσεις.
Μην χρησιμοποιείτε το εξάρτημα κόφτη για την
επεξεργασία εξαιρετικά σκληρών τροφίμων, όπως
ξηρούς καρπούς με το τσόφλι, παγάκια, κόκκους
καφέ, κόκκους ή σκληρά μπαχαρικά, π.χ.
μοσχοκάρυδο. Η επεξεργασία αυτών των τροφίμων
μπορεί να προκαλέσει ζημιά στις λεπίδες.
Μόνο το εξάρτημα κόφτη «mc» (10) με την ειδική
λεπίδα πάγου (10c) μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το
θρυμματισμό πάγου.
Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις
οδηγίες επεξεργασίας τροφίμων ανατρέξτε στην
ενότητα D.
«hc»Παράδειγμα συνταγής: Μέλι-Δαμάσκηνα (ως
γέμιση ή επάλειμμα για τηγανίτες)
50 g ξερά δαμάσκηνα
75 g αφράτο μέλι
70 ml νερό (έχοντας ρίξει βανίλιες)
• Γεμίστε το μπολ κόφτη «hc» με ξερά δαμάσκηνα
και αφράτο μέλι.
• Φυλάξτε στους 3 °C στο ψυγείο για 24 ώρες.
• Προσθέστε 70 ml νερό (έχοντας ρίξει βανίλιες).
• Συνεχίστε την κοπή για ακόμη 1,5 δευτερόλεπτο
στη μέγιστη ταχύτητα.
Χρησιμοποιήστε το εξάρτημα του κόπτη «hc»
(προαιρετικό εξάρτημα διαθέσιμο στο κέντρο
σέρβις της Braun. Ωστόσο δεν είναι διαθέσιμο σε
κάθε χώρα).
Εξάρτημα XL Επεξεργαστή
Τροφίμων με το Dicer
(εργαλείο κοπής σε κύβους)
Το εξάρτημα επεξεργαστή τροφίμων με το Dicer
(11) μπορεί να χρησιμοποιηθεί για:
• Κοπή, πολτοποίηση και ανάμειξη κουρκουτιού για
τηγανίτες;
• ζύμωμα ζύμης και προετοιμασία μείγματος για
κέικ, με βάση μεγ. ποσότητα αλευριού 500 g,
(η ζύμη κέικ είναι δυνατή μόνο με μοντέλα που
περιλαμβάνουν το εργαλείο ζύμης (11k);
• τεμαχίσετε σε φέτες, ψιλοκόψετε, κόψετε σε
λωρίδες, και φτιάξετε τηγανιτές πατάτες;
• κοπή σε κύβους.
Τεμάχισμα (E)
Με τη λεπίδα (11i) μπορείτε να κόψετε κρέας,
σκληρό τυρί, κρεμμύδια, βότανα, σκόρδο, λαχανικά,
ψωμί, παξιμάδια και ξηρούς καρπούς.
Μην χρησιμοποιείτε το εξάρτημα επεξεργαστή
για να κόψετε εξαιρετικά σκληρά τρόφιμα, όπως
89