B.Pro BC DF 5000 Manual De Instrucciones página 42

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7.2 Vidange de la cuve
. Eteindre l'appareil et le laisser refroidir.
● Laisser refroidir la graisse de friture jusqu'à ce qu'elle ne soit plus trop chaude, mais reste liquide.
. Porter des chaussures, des gants et un tablier de cuir résistants à l'huile et à la chaleur.
. Poser un récipient doté de poignées et pouvant être fermé, résistant à la température avec une
contenance suffisante sous l'évacuation.
1.
7.3 Pivotement de l'élément chauffant vers l'extérieur
Dispositif de blocage
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AVERTISSEMENT ! Huile / Graisse de friture chaude !
Risque de brûlure par l'huile/la graisse de friture brûlante lors de la vidange !
. Porter des lunettes de protection !
. Porter des gants de protection contre la graisse / l'huile de friture chaude !
Levier du robinet de
vidange
2.
PRUDENCE ! Sols rendus glissant par l'huile / la graisse de friture !
Risque de chute !
. Nettoyer immédiatement les éclaboussures de graisse sur le sol !
. 1. Soulever le levier. 2. Ouvrir le robinet de
vidange en le tournant vers la gauche.
. Surveiller le processus de vidange.
● Ne pas remplir le récipient au-delà des ¾ !
. Fermer le robinet de vidange à partir du mo­
ment où l'huile/la graisse de friture s'est com­
plètement vidée.
. Bien fermer le récipient avec un couvercle et le
marquer d'un avertissement "Matières
brûlantes".
Poignée
. Enlever le panier à friture et la passoire enca­
strable du bac.
. Relever l'élément chauffant au moyen de la
poignée.
. Vérifier si le dispositif de blocage s'enclenche
automatiquement et si l'élément chauffant
reste bloqué dans la position de pivotement.
Pivotement de l'élément chauffant vers l'in­
térieur
. Soulever l'élément chauffant au moyen de la
poignée.
. Basculer le dispositif de blocage vers l'avant et
le maintenir.
. Pivoter l'élément chauffant.
PRUDENCE ! Elément chauffant
chaud ! Surfaces chaudes !
Risque de blessures lors du pi­
votement de l'élément chauffant !
. Porter des gants de protection !