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it
7.2
Svuotamento della vasca
. Spegnere l'unità e lasciarla raffreddare.
● Lasciar raffreddare il grasso solo di quel tanto che basta perché non indurisca e scorra ancora
sufficientemente.
. Indossare calzature, guanti e grembiule di cuoio resistenti al grasso e al calore.
. Collocare sotto lo scarico un recipiente di raccolta chiudibile e resistente alle alte temperature
con maniglie di trasporto e una sufficiente portata.
1.
7.3
Sollevamento della resistenza
Arresto
72 / 100
AVVERTENZA! Olio/Grasso per friggere caldo!
Durante lo svuotamento, pericolo di ustioni causato dall'olio/grasso per friggere caldo!
. Indossare gli occhiali protettivi!
. Indossare guanti di protezione contro olio/grasso per friggere caldo!
Leva del rubinetto di
svuotamento
2.
ATTENZIONE! Pavimento sdrucciolevole a causa dell'olio/grasso per friggere!
Pericolo di scivolare!
. Eliminare immediatamente gli spuzzi d'olio dal pavimento!
Maniglia
. 1. Sollevare la leva, 2. Aprire il rubinetto di
svuotamento ruotandolo in senso antiorario.
. Tenere sotto controllo la procedura di
svuotamento.
● Riempire il recipiente solo sino a 3/4 dell'al
tezza!
. Una volta che l'olio/grasso per friggere è stato
completamente scaricato, chiudere il rubinetto
di svuotamento.
. Chiudere ermeticamente il recipiente con un
coperchio e contrassegnalo con un cartello
"Prodotto caldo".
ATTENZIONE! Resistenza calda,
superfici calde!
Pericolo di ustioni durante il solleva
mento della resistenza!
. Indossare i guanti di protezione!
. Prelevare il cestello e il filtro a immersione.
. Intervenendo sulla maniglia, sollevare la re
sistenza.
. Accertarsi che l'arresto scatti automaticamente
in sede e che la resistenza rimanga in posi
zione sollevata.
Abbassamento della resistenza
. Intervenendo sulla maniglia, sollevare la resi
stenza.
. Spostare l'arresto in avanti e tenerlo.
. Abbassare la resistenza.
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