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35.5 La produzione del sorbetto
Inserire nel portafiltro l'accessorio per sorbetto invece del filtro per spremuta.
► Utilizzate frutta congelata e, a secondo della quantità, lasciarla scongelare per 5-20
minuti.
► Il rialzo per il sorbetto va utilizzato solo per frutta congelata/brinata.
► Lavorare lentamente quantità piccole per riempimento.
► Non utilizzare cubetti di ghiaccio.
35.6 Nel caso l'apparecchio si arresta durante il suo funzionamento
Se durante il funzionamento l'apparecchio si
arresta, è scattato l'interruttore di protezione dal
surriscaldamento. Ciò avviene quando, ad
esempio, pezzi di alimenti rimangono incastrati
bloccando il motore. Procedere nel modo
seguente:
Mettere l'interruttore alla posizione «OFF», per
spegnere l'apparecchio. Poi premere il tasto reset
(13) che si trova sul lato inferiore dell'apparecchio.
REV per allentare i generi alimentari.
Indicazione
► Nel caso in cui l'apparecchio in seguito a questi
passaggi continui a non funzionare, lo smonti e
pulisca i componenti prima di rimettere in
funzione lo spremifrutta.
35.7 Ricette
35.7.1
Ricetta shot di zenzero
70 g di zenzero bio
30g di curcuma bio
2 grosse arance
1. Lavare bene lo zenzero e la curcuma (se di qualità bio non è necessario sbucciare)
Alla fine è possibile aggiungere anche la curcuma in polvere nel succo.
2. Sbucciare arance e limoni. Eliminare i residui bianchi amari
3. Introdurre gli ingredienti uno dopo l'altro nella centrifuga. A piacere aggiungere del
miele nel succo.
1 limone
1 cucchiaio di miele
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