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g Mango
h Guiadera (izquierda)
i Puerto USB (cubierto)
j Surtidor de agua
3.2
Funcionalidades
3.2.1
Características
▪ Sensor de temperatura interior de cuatro puntos
▪ Sensor de temperatura interior para vacío o segundo sensor de
temperatura interior de cuatro puntos (opcional)
▪ Surtidor de agua
▪ Cristal higiénico en la puerta de la cámara de cocción
▪ Puerta de seguridad monofásica
▪ Puerta de seguridad bifásica; esta característica viene de serie en los
equipos de tamaño 20
▪ Sistema de optimización eléctrica (opcional)
▪ Conexión a Ethernet (opcional)
▪ Las bisagras de la puerta de la cámara de cocción vienen a la derecha
▪ Las bisagras de la puerta de la cámara de cocción pueden instalarse
a la izquierda (opcional); excepto en los equipos de suelo de tamaño 20
▪ WaveClean
▪ Escáner de códigos de barras (opcional)
▪ Sistema de salida del vapor (SSV)
3.2.2
Modos de funcionamiento
Cocción manual
En el modo de cocción manual, podrá poner en funcionamiento directamente
los distintos programas de cocción y funciones del equipo. Los distintos modos
de cocción y funciones del equipo pueden modificarse de forma individual.
Descripción del equipo
Funcionalidades
q Sensor de temperatura interior
(opcional)
r Conexión (opcional)
s Tapa de protección (opcional)
3
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