Publicidad
Cómo limpiar y mantener el equipo
6
Evitar la corrosión
66
6
Cómo limpiar y mantener el equipo
ATENCIÓN
Riesgo de quemaduras con superficies calientes
a) Deje que las superficies calientes se enfríen antes de limpiarlas.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Riesgo de daño físico derivado de un enfriamiento demasiado abrupto
a) No enfríe la máquina de forma abrupta; podría provocar un fallo.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Riesgo de daño físico por limpieza inadecuada
a) No limpie el equipo con limpiadores de alta presión.
6.1
Evitar la corrosión
▪ Mantenga la superficie del equipo limpia y seca.
▪ Elimine los depósitos de cal, grasa, almidón y proteínas.
▪ Elimine los cúmulos de sal.
▪ Las piezas que estén fabricadas con acero inoxidable solo deberán estar en
contacto con alimentos acídicos, especias, sales, etc., de forma muy breve.
▪ Evite utilizar objetos metálicos, como espátulas de acero o cepillos
metálicos, en la superficie de acero inoxidable.
▪ Evite poner el equipo en contacto con objetos de hierro o acero, como la
lana de hierro para limpieza y las espátulas de acero.
▪ No utilice productos de limpieza que contengan lejía o cloro.
▪ Limpie las superficies de contacto con agua.
6.2
Eliminar manchas de óxido
▪ Elimine las manchas de óxido recientes con un producto abrasivo suave
o con una lija fina.
▪ Elimine totalmente las manchas de óxido.
▪ Asegúrese de que las zonas tratadas estén al aire libre durante, al menos,
24 horas. Durante dicho período, no ponga el equipo en contacto con
grasas, aceites ni alimentos, de manera que se pueda formar una nueva
capa de protección.
Publicidad
